有關川水雞怎麼做好吃的精選知識

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川水雞的做法，川水雞怎麼做

“肉質嫩滑，口味，麻辣鮮香”食材明細主料三黃雞（500克）輔料蠔油（300克）生抽（200克）雞精（5克）白糖（10克）花椒（20克）幹辣椒（20克）家樂麻辣鮮露（10克）韓椒粉（10克）花生碎（20克）熟芝麻（5克）香菜（1個）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）川水雞的做法步...
川香口水雞的做法，川香口水雞怎麼做

“這道涼菜是我最喜歡的菜品之一，麻辣鮮香，哇😋，忍不住啦！”食材明細主料雞腿（適量）輔料老乾媽辣醬（適量）辣椒油（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）花生米（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）香葱（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）一小...
川辣水煮兔的做法，川辣水煮兔怎麼做

食材明細主料兔肉（1只）豆芽（300g）輔料小米辣（5個）幹辣椒（30g）花椒（10g）水澱粉（30g）雞蛋（1個）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）老薑（2片）大蒜（半個）生抽（20ml）老抽（15ml）白砂糖（10g）醋（10ml）泡椒（10g（或其他泡菜））白胡椒粉（10g）料酒（10ml）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難...
口水雞的做法【川菜】----口水雞口水雞怎麼做

“口水雞是重慶有名的涼菜。這道菜麻辣爽口，味美鮮嫩。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的盛名。”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料葱（30克）姜（20克）烤花生仁（15克）配料鹽（8克）料酒（10ml）辣椒油（10克）醋（20ml）醬油（20ml）酸辣（口味）煮（工藝）...
川菜芋兒雞的做法【四川】川菜芋兒雞川菜芋兒雞怎麼做

“我很愛吃芋頭，尤其是我家鄉的毛芋頭~~芋頭雖然表面毛糊糊的，但是它的口感非常細軟，綿甜香糯~~~~而且芋頭的營養價值同土豆近似~~~芋頭不含龍葵素，易於消化~~~它是一種很好的鹼性食物~~非常健康~~芋頭的吃法多種多樣，可蒸...
川式過水魚的做法，川式過水魚怎麼做

“四川人吃魚喜味重，哥哥釣的一條鯉魚約3斤重，還有一條翹殼，今天做了過水魚，肉嫩味鮮微辣，巴適得板！這種魚比喂的魚好吃多了。”食材明細主料鯉魚（一條約三斤）翹殼（一條約七兩）輔料小米辣（5個）二荊條（3根）芹菜（2顆）小葱（80g）大葱（300g）老...
川香水煮魚的做法，川香水煮魚怎麼做

“這是用水煮肉片的方法做的水煮魚，特別喜歡吃裏面的配菜！很下飯！”食材明細主料魚片（200克）五花肉（50克）魚料（100克）萵筍尖（1根）蒜苗（兩根）芹菜（1根）香菜（1根）小葱（1根）豆芽（適量）輔料辣椒麪（適量）青花椒（適量）紅花椒（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時...
香辣口水雞的做法【四川】香辣口水雞香辣口水雞怎麼做

“説起川菜就不得不提口水雞了~~~無論是家常菜，還是擺酒席，還是下館子~~口水雞的出鏡率都槓槓的~作為一道集麻辣鮮香嫩爽與一身的的口水雞~~顏值和內涵都是有的~最最最重要的是做法其實很簡單~~~雞肉不要煮老，用冰水激一...
川味水煮魚的做法川味水煮魚輕鬆搞定川味水煮魚怎麼做

“想到2013年元旦過後，要連上8天，我就傷不起！閒逛淘寶尋找美食，發現個東東，8錯！做出來的竟然和我在川菜館的水煮魚一樣好吃！而且超級簡單。。。。。。。”食材明細主料鮎魚片（500g）輔料豆芽（200g）葱（50g）蒜（20g）配料水煮魚調料（30g）麻...
麻辣川香口水雞怎麼做又香又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料輔料具體步驟1.先把雞腿用生薑片和鹽巴抹一抹醃一下2.碗裏放入辣椒麪和花椒粉還有鹽巴芝麻3.在鍋裏放油用很小的火慢慢炸葱薑蒜慢慢炸炸到都變得焦...
四川水煮魚的做法，四川水煮魚怎麼做

食材明細主料草魚（1500g）輔料鹽（三匙）料酒（三匙）幹辣椒（100g）麻椒（30g）郫縣豆瓣醬（一大勺）澱粉（五勺）油（500ml）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四川水煮魚的做法步驟1、把草魚的脊骨和肉分開2、魚肉把尾部向前然後切片3、準備葱薑蒜...
川貝梨水怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料川貝：6梨：800輔料枸杞子：適量冰糖：20水：適量具體步驟1.材料：酥梨2.削去梨皮3.準備川貝同冰糖4.用擀麪杖擀碎川貝5.梨切塊6.梨同川貝放入沙鍋,加適量的...
口水雞白斬雞的做法【川菜】口水雞白斬雞口水雞白斬雞怎麼做

“口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身，很適合夏天吃哦。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅，郭沫若在所著《賟波曲》中，有：“少...
麻辣口水雞的做法【川菜經典葷菜】麻辣口水雞麻辣口水雞怎麼做

“口水雞是一道涼菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅，郭...
川貝梨水的做法，川貝梨水怎麼做

食材明細主料梨（3顆）輔料川貝（4顆）調料冰糖（多）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）川貝梨水的做法步驟1、準備食材川貝磨成粉。2、削皮切塊。3、砂鍋中加入水。4、水開去浮沫（中小夥）。5、加入一勺冰糖和川貝煮15-20分鐘。6、...
川味水煮魚的做法，川味水煮魚怎麼做

“魚的燒法千百種，唯獨更愛川味水煮魚，那個麻辣鮮香……不説了，開做吧！”食材明細主料草魚（1尾1000克）輔料黃豆芽（100克）金針菇（100克）生菜（100克）姜（適量）葱花（少許）幹椒段（適量）花淑粒（20克）麻辣粉（少許）生粉（適量）食鹽（適量）豆瓣醬（25克）料酒（適...
川香口水雞怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料三黃雞：適量花椒：適量辣椒油：適量白芝麻：適量白糖：適量花生碎：適量薑末：適量香醋：適量生抽：適量薑片：適量蒜末：適量葱花：適量輔料具體步驟1.三黃雞洗淨放入鍋...
家常四川正宗口水雞怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料柴公雞：一隻（3～4斤）發木耳：100自己喜歡的蔬菜如：青筍：若干輔料小米椒：50小青椒：25炒制辣椒麪：150烘培白芝麻：20鹽：適量雞精：適量味精：適量白糖：適量具體步驟1.首...
自制川味，口水雞怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料文昌雞：適量豆腐皮：適量輔料姜：適量紅油：適量白糖：適量醋：少許生抽：適量花椒油：適量豆瓣醬：適量八角：少許黃酒：適量芝麻：適量辣椒碎：適量葱末：適量薑末：少許蒜末：少許...
川味香嫩口水雞的做法柔和版的川味香嫩口水雞川味香嫩口水雞怎麼做

“口水雞是一道熱菜，佐料豐富，集麻辣鮮香嫩爽於一身。有“名馳巴蜀三千里，味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅，腦子裏隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有着文人的温雅，郭...
川味水煮魚的做法【四川】在家怎樣做出和餐館一樣好吃的【川味水煮魚】川味水煮魚怎麼做

食材明細主料草魚（1條）輔料啤酒（適量）蛋清（半個）黃豆芽（適量）花椒（適量）幹辣椒粉（適量）郫縣豆瓣醬（適量）蒜蓉（適量）薑末（適量）葱段（適量）幹辣椒節（適量）二鍋頭酒（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川味水煮魚的做法步驟1、活草魚...
四川口水雞怎麼做又香又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料三黃雞：半隻花生：適量輔料小葱：兩根姜：三片花椒：適量蒜：五瓣生抽：適量鹽：適量香醋：適量辣椒粉：適量具體步驟1.先燒水，把洗淨的半隻雞肉放入鍋子煮，放入姜，一根...
川味口水雞的做法，川味口水雞怎麼做

食材明細主料三黃雞（1只）輔料薑末（適量）蒜茸（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）老抽（適量）小磨香油（適量）白糖（適量）辣椒粉（適量）芝麻（適量）大葱段（適量）薑片（適量）花椒（適量）白蔻（適量）桂皮（適量）香葉（適量）葱花（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）川...
口水雞好吃嗎，四川還有什麼特色小吃

中國每個地方都有每個地方的特色美食、每個城市也有其獨特的特色，就像鐵嶺的榛子、昌圖的燒烤，撫順的麻辣燙，都是當地一絕。大家都知道四川以辣著名，很多小夥伴都會奔着它的辣去四川旅遊，口水雞就是其中的代表，那麼既然這樣...
川貝雪梨水的做法，川貝雪梨水怎麼做

“寶寶有點咳嗽，且喉嚨裏面有點痰，聽説川貝雪梨水管用，我就做了給寶寶，效果不錯，儘量少用藥，對孩子發育不好，”食材明細主料雪梨（1個）輔料川貝（2克）配料冰糖（少許）甜味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川貝雪梨水的做法步驟1、雪梨洗...