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  • 蜆肉滑蛋的做法 “下飯菜”蜆肉滑蛋 蜆肉滑蛋怎麼做

    蜆肉滑蛋的做法 “下飯菜”蜆肉滑蛋 蜆肉滑蛋怎麼做

    食材明細主料蜆肉(50克)雞蛋(3個)輔料葱(3克)紅椒(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆肉滑蛋的做法步驟1、紅椒切末。2、葱切末。3、雞蛋洗淨磕碗裏。4、放食鹽打散。5、鍋燒底油。6、油熱放紅椒和葱...

  • 滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做

    滑蛋牛肉的做法 【粵菜】—滑蛋牛肉 滑蛋牛肉怎麼做

    “【滑蛋牛肉】是粵菜中很有特色的菜式之一,屬於廣東家常菜,成菜色澤淺黃、肉鮮嫩滑、蛋香濃郁、營養豐富、易於操作。”食材明細主料嫩牛肉(200克)雞蛋(5個)輔料葱花(適量)鹽(1茶勺)糖(1/2茶勺)紹酒(1大勺)芝麻油(2茶勺)胡椒粉(1茶勺)...

  • 蜆子肉炒雞蛋的做法,蜆子肉炒雞蛋怎麼做

    蜆子肉炒雞蛋的做法,蜆子肉炒雞蛋怎麼做

    “鮮靈的家常菜。”食材明細主料蜆子肉(適量)雞蛋(3個)小葱(3棵)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆子肉炒雞蛋的做法步驟1、原料如圖;2、小葱切碎,雞蛋打散,加少許鹽同蜆子肉攪拌均勻;3、鍋內加油燒熱,放入蛋糊炒熟...

  • 滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做

    滑蛋牛肉的做法 嬌嫩滑口《滑蛋牛肉》 滑蛋牛肉怎麼做

    食材明細主料嫩牛肉(100克)輔料雞蛋(3粒)青葱(1湯匙)配料醬油(1茶匙)糖(半茶匙)胡椒粉(少許)雞精粉(半茶匙)太白粉(半湯匙)水(1湯匙)鹽(少許)料酒(半茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片,...

  • 正宗酸菜魚,魚肉嫩滑香辣,湯汁酸爽下飯圖解

    正宗酸菜魚,魚肉嫩滑香辣,湯汁酸爽下飯圖解

    酸菜魚是川菜當中的一道經典菜餚,酸酸辣辣非常開胃的一道菜。煮魚片是一定要注意火候,保持嫩滑的口感,魚片先醃製後下鍋,剛下鍋的時候魚片會粘在一起,用筷子劃拉一下就會分開,喜歡吃辣的朋友可以多放一些辣椒醬,用這個魚湯泡...

  • 白蜆肉煎雞蛋的做法,白蜆肉煎雞蛋怎麼做

    白蜆肉煎雞蛋的做法,白蜆肉煎雞蛋怎麼做

    “因為生病幾天沒煮飯飯,之前買的香葱切洗後放入了冷凍室保存,冷凍過的葱花煎制時會出水,多煎一會兒就糊鍋了,親們記住要用新鮮的葱花製作這道菜菜。”食材明細主料白蜆肉(200g)雞蛋(3個)葱花(10g)鹽(少許)油(少許)醃料幹葱碎(少許)生...

  • 牛肉滑蛋炒飯的做法,牛肉滑蛋炒飯怎麼做

    牛肉滑蛋炒飯的做法,牛肉滑蛋炒飯怎麼做

    食材明細主料剩米飯(適量)牛肉(適量)雞蛋(2個)胡蘿蔔(適量)輔料葱花(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉滑蛋炒飯的做法步驟1、雞蛋打散加入少許水,鹽攪拌均勻2、胡蘿...

  • 下飯菜剁椒雞蛋的做法,下飯菜剁椒雞蛋怎麼做

    下飯菜剁椒雞蛋的做法,下飯菜剁椒雞蛋怎麼做

    “香辣可口。”食材明細主料雞蛋(2顆)輔料紅泡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜末(適量)調料雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜剁椒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散,起鍋炒雞蛋。2、把雞蛋炒碎,盛出備用。3、另起鍋燒油,放葱姜...

  • 韭菜炒蜆肉的做法,韭菜炒蜆肉怎麼做

    韭菜炒蜆肉的做法,韭菜炒蜆肉怎麼做

    “#春日應季美食#今天去菜場準備買點韭菜,看見攤位上有2種粗細長短不一的韭菜。問了老闆,説短又細的吃起來更香。花了4元買了300克香韭菜回家。因為我家喜歡與韭菜搭配的食材有雞蛋、春筍、豆芽還有就是蜆肉或者螺螄肉,...

  • 番茄牛肉滑蛋飯的做法,番茄牛肉滑蛋飯怎麼做

    番茄牛肉滑蛋飯的做法,番茄牛肉滑蛋飯怎麼做

    食材明細主料黃牛肉(適量)雞蛋(適量)輔料番茄(適量)洋葱(半個)青椒(適量)配料姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄牛肉滑蛋飯的做法步驟1、主料2、牛肉拍一拍鬆,切薄片3、隨後加適量鹽、料...

  • 番茄滑蛋牛肉飯的做法,番茄滑蛋牛肉飯怎麼做

    番茄滑蛋牛肉飯的做法,番茄滑蛋牛肉飯怎麼做

    “這盤【番茄滑蛋牛肉飯】我仍需努力啊……蛋花太散了,糊狀,下次注意,嘻嘻!”食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)輔料姜(適量)葱白(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)油(適量)小蘇打(選用)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘...

  • 韭菜雞蛋炒蜆肉的做法,韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做

    韭菜雞蛋炒蜆肉的做法,韭菜雞蛋炒蜆肉怎麼做

    “這樣樸素低調的華麗,竟然是一種絕配,這樣的小海鮮在南方很常見,便宜又時尚。吃的時候竟然有些許的感到,那是許多年前的味道,老漁民踩着單車帶着籮筐,沿街叫賣,把輕輕的海風帶進那小村的深巷裏去”食材明細主料蜆肉(150克)輔...

  • 千葉豆腐炒五花肉,鮮香嫩滑的下飯菜圖解

    千葉豆腐炒五花肉,鮮香嫩滑的下飯菜圖解

    千頁豆腐是以大豆蛋白粉和澱粉為主要材料製作而成的,是一種含有豐富蛋白質的料理食材。千頁豆腐在保持了豆腐原本的細嫩之外還新增了Q彈和爽滑的特性,經久耐煮還容易吸汁入味,適合煎炸、滷煮、炒等多種亨煮方式。主料千...

  • 鹹蛋蒸肉餅的做法 鹹蛋蒸肉餅--下飯下粥菜 鹹蛋蒸肉餅怎麼做

    鹹蛋蒸肉餅的做法 鹹蛋蒸肉餅--下飯下粥菜 鹹蛋蒸肉餅怎麼做

    “很好下飯的一道菜,而且做法也相對簡單,本人對綿綿類蒸食物有着一顆無法抗拒的心,就像之前做的頭菜蒸豬肉一樣,這道菜是很有充滿小時候的味道,因為小時候還沒絞肉機,所以以前的豬肉的手工剁的,吃起來也比較韌,爽口彈牙。”食...

  • 蜆肉生菜包的做法,蜆肉生菜包怎麼做

    蜆肉生菜包的做法,蜆肉生菜包怎麼做

    “生菜包,已經有幾百年的歷史,一般在順德廣州比較常見,每年的正月廿五與正月廿六(本地稱其為“觀音開庫”,問觀音借錢)很多村會舉行隆重的“生財會”,因為生菜與生財同音,借生菜寓意生財。蜆肉生菜包就是將這個時節最常見,最肥...

  • 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉的做法 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆牛肉滑嫩,小滿節氣美食 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉怎麼做

    夏季下飯菜苦瓜炒牛肉的做法 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉❗️苦瓜爽脆牛肉滑嫩,小滿節氣美食 夏季下飯菜苦瓜炒牛肉怎麼做

    ““小滿”是二十四節氣的第八個節氣,是夏天的第二個節氣,知味天氣之小滿,在北方有吃苦菜的習俗,今天做一道苦瓜炒牛肉,苦瓜爽脆,牛肉滑嫩,鮮辣開胃,憶苦思甜。”食材明細主料苦瓜(1個)牛裏脊肉(1塊)輔料紅線椒(1個)葱(1段)蒜(3瓣)調料...

  • 東莞中堂蜆肉飯的做法 水鄉特色飯---東莞中堂蜆肉飯 東莞中堂蜆肉飯怎麼做

    東莞中堂蜆肉飯的做法 水鄉特色飯---東莞中堂蜆肉飯 東莞中堂蜆肉飯怎麼做

    “漁家農人的傳統蜆肉飯”食材明細主料蜆肉(適量)輔料東莞臘腸(適量)姜(適量)葱(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東莞中堂蜆肉飯的做法步驟1、食材準備:蜆肉、東莞臘腸、姜、葱、花生油、...

  • 肉末滑蛋燒菠菜的做法,肉末滑蛋燒菠菜怎麼做

    肉末滑蛋燒菠菜的做法,肉末滑蛋燒菠菜怎麼做

    “哈爾濱東農門口金鑫小吃吃到的~非常簡單好吃的家常菜~”食材明細主料菠菜(1斤)雞蛋(3個)豬肉餡(3到4兩)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉...

  • 滑蛋豬排飯的做法,滑蛋豬排飯怎麼做

    滑蛋豬排飯的做法,滑蛋豬排飯怎麼做

    食材明細主料豬排(100g)雞蛋(2個)洋葱(30g)米飯(1碗)輔料料酒(1勺)精鹽(1/2匙)胡椒粉(1/2匙)澱粉(適量)麪包糠(適量)高湯(50ml)照燒汁(2勺)味啉(1/2勺)橄欖油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滑蛋豬排飯的做法步驟1、豬排切薄片,用刀背拍...

  • 彩椒肉泥滑炒蛋的做法 心藍手製私房菜【彩椒肉泥滑炒蛋】——電話裏的乾杯(下) 彩椒肉泥滑炒蛋怎麼做

    彩椒肉泥滑炒蛋的做法 心藍手製私房菜【彩椒肉泥滑炒蛋】——電話裏的乾杯(下) 彩椒肉泥滑炒蛋怎麼做

    “沐雨陪我回家,母親心痛極了,一再追問事情的緣由,我們都緘口不提。已經一週了,宇子總是躲着我,我知道他是內疚,因為我遠遠的看見他嘴角的淤青和手臂上的竹條抽痕。他一定是悔恨極了,打了自己,而唐阿姨卻以為那是宇子在外面惹...

  • 滑蛋炸蝦飯的做法 滑蛋炸蝦飯 Ebi,Katsu Don 滑蛋炸蝦飯怎麼做

    滑蛋炸蝦飯的做法 滑蛋炸蝦飯 Ebi,Katsu Don 滑蛋炸蝦飯怎麼做

    “半個洋葱,一碗白飯,兩個雞蛋,三隻蝦。自己動手做日料=簡單食材的複雜吃法😂”食材明細主料白飯(1碗)蝦(3只)洋葱(半個)雞蛋(2顆)輔料麪包糠(適量)調料味淋(適量)料酒(適量)醬油(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滑蛋炸蝦飯的做法...

  • 下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做

    下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做

    食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉...

  • 蜆肉煎蛋的做法,蜆肉煎蛋怎麼做

    蜆肉煎蛋的做法,蜆肉煎蛋怎麼做

    “簡單又美味的一道小菜,陪米飯或稀飯都是一流的😋”食材明細主料蜆肉(150g)雞蛋(2個)輔料生抽(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蜆肉煎蛋的做法步驟1、我買的是這種已經剝好了的蜆肉2、但還是得挑挑看,是...

  • 韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做

    韭菜炒蜆肉的做法 非常家常的韭菜炒蜆肉 韭菜炒蜆肉怎麼做

    “蜆肉,取自黃沙蜆的肉。市場上除了有活的黃沙蜆賣之外,還有去了殼的蜆肉賣。雖然是煮熟的,味道比鮮活的差些,不過不是清蒸,倒也沒什麼,炒來吃味道也不差。我們這邊的人喜歡用韭菜炒蜆肉,非常家常的一種做法,以韭菜的香氣配上...

  • 韭苔滑蛋的做法 “下飯菜”韭苔滑蛋 韭苔滑蛋怎麼做

    韭苔滑蛋的做法 “下飯菜”韭苔滑蛋 韭苔滑蛋怎麼做

    “買的韭苔只剩下這點,用雞蛋搭配做個菜好了。”食材明細主料韭苔(30g)雞蛋(4個)輔料食用油(小許)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭苔滑蛋的做法步驟1、韭苔洗淨。2、切末。3、放碗里加食鹽。4、拌勻。5、放雞...