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  • 焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

    焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

    “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙,因為模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊...

  • 五指毛桃煲豬手湯的做法,五指毛桃煲豬手湯怎麼做

    五指毛桃煲豬手湯的做法,五指毛桃煲豬手湯怎麼做

    “五指毛桃煲豬手湯,是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子,而是一種植物的根,廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡,還可以用於產後催乳,所以,客家人會用它和豬手一起燉湯,給產後的新媽媽吃,呵...

  • 清炒千張絲的做法,清炒千張絲怎麼做

    清炒千張絲的做法,清炒千張絲怎麼做

    “千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...

  • 墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa,Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做

    墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa,Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做

    “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋葱(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...

  • 肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做

    肉鬆麪包卷的做法 靜置法—肉鬆麪包卷 肉鬆麪包卷怎麼做

    “通過“靜置”,麪糰會很容易達到擴展階段,而且縮短了麪包機揉麪的時間。這次麪糰我靜置了半小時,特意檢查了每步的出膜情況,真的很實用,基本35分鐘就能達到很薄、不宜破的膜了。”食材明細主料高筋麪粉(200克)低筋麪粉(50克)...

  • 番茄雞丁的做法,番茄雞丁怎麼做

    番茄雞丁的做法,番茄雞丁怎麼做

    食材明細主料雞肉(適量)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)調味料(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁,加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...

  • 高湯素絲面的做法,高湯素絲面怎麼做

    高湯素絲面的做法,高湯素絲面怎麼做

    食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小葱(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜...

  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

    酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

    “上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...

  • 菊花蓮子米糊的做法,菊花蓮子米糊怎麼做

    菊花蓮子米糊的做法,菊花蓮子米糊怎麼做

    “菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...

  • 紅燒瓦塊魚的做法,紅燒瓦塊魚怎麼做

    紅燒瓦塊魚的做法,紅燒瓦塊魚怎麼做

    “八斤九兩的野生大鯉魚,黃鱗紅尾,絕對正宗啊,可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽,足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚,外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚(條)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)麪粉(適量)糖(適量)鹹鮮...

  • 家常辣爆花甲螺怎麼做又香又好吃

    家常辣爆花甲螺怎麼做又香又好吃

    準備時間:9分鐘    烹飪時間:29分鐘主料花甲螺:一斤洋葱:半個韭菜:半斤輔料姜:適量料酒:少許指天椒:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.把買回的花甲螺放入鹽水裏吐沙,這樣吐的比較快,大約兩小時就很...

  • 火爆腰花的家常做法

    火爆腰花的家常做法

    前幾天跟朋友去了川菜館點了一道火爆腰花,真的很美味呢。果然是川菜,夠火爆。回家後小編找了一下菜譜,嘗試了幾種做法,然後根據家裏食材調整了一下,研究出兩種好吃的火爆腰花的家常做法,今天一併介紹給大家,愛吃川菜的朋友可...

  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

    家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

    食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後...

  • 家常火鍋的做法 大哥家的美味----家常火鍋 家常火鍋怎麼做

    家常火鍋的做法 大哥家的美味----家常火鍋 家常火鍋怎麼做

    “大哥家的美味,去給大哥大嫂拜年。大嫂做了大家都愛吃的家常火鍋,還有紅燒魚,煎餃子,燒牛肉,蒸臘豬蹄等好多的菜菜。火鍋食材:豬蹄半個,超市買的火鍋配料,蛋等等。1、將豬蹄冼淨斬切大塊,2.切好的豬蹄放進湯鍋裏煲成豬蹄湯。3...

  • 家常花甲怎麼煮

    家常花甲怎麼煮

    1、花甲需要用清水清洗乾淨,避免有泥沙殘留。2、花甲還需要用料酒浸泡15到20分鐘,這樣可以去除腥味,口感會更加美味。3、花甲要和清水同時煮,並且煮的時候用筷子攪拌一下,這樣有利於花甲受熱均勻,更加容易煮熟。4、花甲可以...

  • 河洲家常甲魚的做法,河洲家常甲魚怎麼做

    河洲家常甲魚的做法,河洲家常甲魚怎麼做

    “河洲甲魚菜品特點:高湯祕製,回味悠長”食材明細主料河洲甲魚(1只)專用料包(1包)生薑(5片)料酒(少許)青椒(2個)胡椒粉(適量)輔料菜籽油(1大勺)鹽(1勺)醬油(少許)礦泉水(2000ml)幹椒(4個)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)河洲家常甲魚的做法...

  • 家常花甲粉的做法,家常花甲粉怎麼做

    家常花甲粉的做法,家常花甲粉怎麼做

    “天氣越來越涼啦,我們在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明細主料粉絲(適量)花蛤(適量)輔料肉丸(適量)豆腐(適量)羊肉片(適量)香菇(適量)葱(適量)蒜(適量)香葱(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...

  • 家常炒花甲的做法,家常炒花甲怎麼做

    家常炒花甲的做法,家常炒花甲怎麼做

    “有一次我煮了一盤寶寶自己吃了四分之一,我就偶爾買點給寶寶吃”食材明細主料花甲(適量)輔料蒜頭(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒花甲的做法步驟1、準備好材料洗淨,葱忘記放一起了2、鍋...

  • 家常菜花的做法 菲菲牌·家常菜花 家常菜花怎麼做

    家常菜花的做法 菲菲牌·家常菜花 家常菜花怎麼做

    “簡簡單單。從小就比較吃菜花,所以,這道菜菜在家裏的上座率自然比較高。嘻嘻。”食材明細主料菜花(適量)西紅柿(適量)輔料小米椒(適量)葱蒜(適量)雞蛋(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)香辣蒜蓉醬(適量)花椒粉(適量)雞精(適量)超辣(口味)炒(工藝...

  • 家常花甲湯的做法,家常花甲湯怎麼做

    家常花甲湯的做法,家常花甲湯怎麼做

    “海鮮只要保持它的原汁原味。調料很簡單,不必多放就會很好吃。花甲的毛病就是在於不好清洗,吃着會有一股泥味。試試我的方法做出簡單好吃的花甲湯又有菜又有湯。”食材明細主料花甲(一斤)豆芽(二兩)粉絲(一個)麥冬菜(一個)青椒...

  • 家常麻辣火鍋的做法,家常麻辣火鍋怎麼做

    家常麻辣火鍋的做法,家常麻辣火鍋怎麼做

    “寒冷的冬天來了,我最想的就是吃一頓熱呼呼的火鍋...而且當然要以麻辣的最過癮啦....這是種做法非常家常......超級好吃哇...”食材明細主料大葱(適量)薑片(適量)大蒜瓣(適量)幹辣椒圈(適量)小米椒(適量)紅湯火鍋底料(一袋)豆瓣...

  • 家常菜辣炒花甲怎麼做又香又好吃

    家常菜辣炒花甲怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料花甲:1000輔料油:適量鹽:適量八角:適量剁辣椒:適量白糖:適量香葉:適量幹辣椒:適量蒜:適量料酒:適量生抽:適量桂皮:適量花椒:適量具體步驟1.花甲泡水裏,滴幾滴油,...

  • 家常辣醬的做法,家常辣醬怎麼做

    家常辣醬的做法,家常辣醬怎麼做

    “簡單版的家常辣醬鮮辣辛香,特別下飯,配白粥,麪條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉(250g)花生米(280g)豆乾(4塊)土豆(280g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒醬(2勺)白糖(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)甜麪醬(2勺)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常辣...

  • 家常燒花菜的做法 簡單家常菜---家常燒花菜 家常燒花菜怎麼做

    家常燒花菜的做法 簡單家常菜---家常燒花菜 家常燒花菜怎麼做

    “花菜也叫花椰菜,是十大健康食品之一。花菜肉質細嫩,味甘鮮美,也是抗癌防癌效果最好的食材。無需過多調味料的家常燒法,保持花菜鮮嫩的口感。”食材明細主料花菜(一棵)輔料青椒(一個)紅椒(半個)葱姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(15克)香油...