有關自制水洗面筋怎麼做好吃的精選知識

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水洗面筋，自制水洗面筋

食材明細主料普通麪粉（適量）水（適量）輔料酵母粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制水洗面筋的做法步驟1、和一個光滑的麪糰。2、面盆里加入水，揉洗面團。3、澱粉會被洗出來融在水裏，水會變得粘稠。4、倒掉澱粉水繼續...
自制洗面涼皮的做法，自制洗面涼皮怎麼做

“炎熱的夏天吃不下飯，來碗涼皮，冰涼爽口光滑勁道再配上蒜水油潑辣子太過癮了。”食材明細主料麪粉（600g）輔料黃瓜（1根）綠豆芽（半斤）大蒜（1顆）調料鹽（2勺）雞精（1勺）幹辣椒麪（2勺）生抽（2勺）涼拌醋（4勺）花椒粉（1勺）花生油（2勺）芝麻香油（1勺）香辣（口...
自制涼皮和麪筋的做法，自制涼皮和麪筋怎麼做

食材明細主料小麥粉（200克）輔料水（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制涼皮和麪筋的做法步驟1、和麪。取小麥粉適量，水適量。活成表面光滑的麪糰。醒半小時。2、洗面。盛半盆水，多點少點無所謂。把麪糰放水裏，慢慢搓...
自制低筋麪粉的做法，自制低筋麪粉怎麼做

“把普通麪粉變成低筋麪粉，就可以做餅乾，做蛋糕了。”食材明細主料麪粉（適量）輔料大碗（適量）其他（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制低筋麪粉的做法步驟1、適量麪粉裝入大碗（無水），壓實。2、用筷子插幾個洞。3、保鮮膜蓋住。（防...
涼皮，無麪筋免洗面版自制涼皮

食材明細主料涼開水（390g）高粉（200g）輔料八角（少許）油（刷盤底）（適量）花椒（適量）胡蘿蔔絲（適量）蒜末（適量）香菜（適量）花椒油（適量）陳醋（適量）油潑辣子（適量）鹽（適量）黃瓜絲（適量）辣椒油（適量）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制涼皮的做法步驟1、...
好吃的自制水面筋怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:16分鐘自制水面筋是一道能夠簡單製作的家常風味菜餚。所需要的原料十分簡單，谷脘粉加水即可，水面筋營養成分很高，尤其是蛋白質，這道自制水面筋製作過程十分簡單，...
自制涼皮面筋的做法，自制涼皮面筋怎麼做

“過程很麻煩，結果很享受。”食材明細主料水（適量）高筋麪粉（適量）鹽（適量）輔料拌料（適量）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制涼皮面筋的做法步驟1、和麪，做到盆光、手光、面光。2、放在容器裏，蓋上保鮮膜，靜止半小時。3、把醒...
怎樣自制麪筋和麪筋煮多久

麪筋大家都愛吃吧，尤其是再點麻辣燙或是涼拌菜的時候，加上點麪筋，那種彈彈的勁道口感真的很好吃。但我們大多數人都不知道麪筋是怎麼做出來，還有在做麪筋美食的時候，應該怎麼樣煮麪筋?麪筋煮多久?這些生活小常識可能都不知...
自制烤麪筋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.麪粉里加一勺左右的鹽；2.放入水揉麪到光滑；3.蓋上保鮮膜醒面30分鐘；4.往放有面團的容器裏倒水，至少要沒過麪糰，容器大可以多加水；5.開始揉搓...
水面筋，高蛋白的來源——自制水面筋

“健身期間要保證蛋白質的攝入量，不僅可以起到飽腹的作用，還是增肌必不可少的食物。當然，魚蝦裏含有非常豐富的蛋白質，但是無論是魚蝦，還是牛肉，天天吃總是價格不菲，雞胸肉倒是可以，可是偶爾也想換換口味，所以，我最愛的麪筋就有...
自做水面筋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：500鮮蝦：250豬肉餡：250輔料鹽：15雞蛋清：1只薑末：10嫩肉粉：5黃酒：2茶匙（10ml）白胡椒粉：5高湯：4碗（1000ml）香葱：少許具體步驟1.在麪粉中加鹽（2茶匙、10克），將水徐徐...
家庭自制麪筋的做法，家庭自制麪筋怎麼做

食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭自制麪筋的做法步驟1、大碗中放入水加一勺鹽攪拌均勻。2、倒入谷元粉用筷子攪拌。3、攪拌成麪糰如圖形狀。4、蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。5、切成長...
烤麪筋，自制烤麪筋

食材明細主料谷元粉（適量）輔料鹽（適量）孜然（適量）芝麻（適量）辣椒粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制烤麪筋的做法步驟1、碗中放入適量水，加一勺鹽，放入適量谷元粉。2、和成麪糰。3、蓋保鮮膜醒十分鐘。4、切...
獨特的自制水面筋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制水面筋是一道很獨特的菜品。該菜品因為是自制，可以自己在家做，一提到麪筋，大家都很熟悉，尤其是在燒烤部分，許多燒烤部分會有面筋，麪筋吃起來很有勁道，一...
自制麪筋的做法，自制麪筋怎麼做

“自制麪筋”食材明細主料麪筋粉（300克）輔料水（500克）調料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制麪筋的做法步驟1、準備。2、水和鹽倒在一起、然後把麪筋粉放進去、一邊放一邊攪和。3、我着急就冷靜了半小時。4、斜...
自制洗面涼皮的做法自制洗面涼皮-超級詳細自制洗面涼皮怎麼做

食材明細主料麪粉（適量）水（適量）熟油（適量）調料油辣子（適量）蒜蓉（適量）香菜（適量）綠豆芽（適量）黃瓜（適量）生抽（適量）香醋（適量）蠔油（適量）調料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制洗面涼皮的做法步驟1、根據自家人數多少，和一塊麪團，...
自制麪筋怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：300輔料酵母：適量具體步驟1.麪粉加鹽2.加水看攪拌成花絮3.然後揉成麪糰醒一小時4.醒好的麪糰放水裏洗，5.一直不停的水，洗到水清，水留着沉澱可以做...
水面筋塞肉，自制水面筋塞肉

“第一次學做水面筋，特意網購了石磨麪粉，試了500克麪粉，最後成品就十來個！”食材明細主料麪粉（500g）輔料豬肉泥（125g）料酒（1勺）鹽（少許）美極鮮味汁（1勺）白胡椒粉（少許）薑汁（半勺）鮑汁（1勺）葱姜水（適量）葱花（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時...
自制筋道的手擀麪的做法，自制筋道的手擀麪怎麼做

食材明細主料麪粉（500g）肉末（100g）輔料鹽（5g）油辣椒（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）花椒粉（適量）葱末（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制筋道的手擀麪的做法步驟1、筋道的手擀麪2、懷念媽媽手擀麪的味道3、500g麪粉，按4份面...
麪粉怎麼洗出麪筋

麪粉攪拌成麪糰，靜置一個小時，用水不斷的揉搓沖洗即可形成麪筋。麪糰靜置的時候，要用保鮮膜包起來，這樣可以讓麪糰上面快速出現小孔。用水沖洗的時候，用手使勁揉搓，是麪粉裏面的澱粉快速流失，多衝洗幾次，直到沖洗的水成為清澈...
洗面筋版胡辣湯的做法，洗面筋版胡辣湯怎麼做

“秋季乾燥的原因，最近幾天喜歡煮些粥喝，可是我家那個人是喜歡甜食吃不夠的，每次喝粥總要加好多好多的糖，這樣幾天下去難免擔心他的胃受不了，可巧前幾天老媽讓弟弟從老家帶的花生和大豆，想起以前每年秋收爸媽忙着收莊稼，爺爺...
自制水面筋的做法，自制水面筋怎麼做

食材明細主料麪筋粉（適量）水（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制水面筋的做法步驟1、麪筋粉（某寶有賣）2、盆中放入適量鹽和水3、放入麪筋粉4、用筷子攪拌成泥狀5、揉成團6、揉成團的麪筋放入水中靜置8小...
香糯的自制水面筋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時自制水面筋是一道很美味勁道的美食，用的麪粉和水一起製作成的水面筋，弄好了放在冰箱裏，想吃的時候拿出來，非常方便，平時一個人覺得做飯麻煩的時候就可以拿...
自制大面筋的做法，自制大面筋怎麼做

食材明細主料谷元粉（150g）輔料酵母（2g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制大面筋的做法步驟1、150克谷元粉加2克酵母攪拌均勻。2、把谷元粉倒入一碗水中。3、用筷子不停攪拌。4、攪拌成麪糰。5、模具中刷油。6、麪糰放...
低筋麪粉，自制低筋麪粉

食材明細主料普通麪粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制低筋麪粉的做法步驟1、準備蒸鍋鋪上屜布。2、麪粉倒入鍋中。3、用筷子扎眼更容易蒸透。4、蓋上一層屜布蓋上蓋子小火蒸半個小時。5、蒸好的麪粉已經結...