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  • 煳辣糖醋小酥肉的做法,煳辣糖醋小酥肉怎麼做

    煳辣糖醋小酥肉的做法,煳辣糖醋小酥肉怎麼做

    “小酥肉系列吃法之三:煳辣糖醋小酥肉。這是跟視頻學做的一道菜,麻辣酥脆,甜酸可口~”食材明細主料小酥肉(200g)輔料辣椒(10g)花椒(5g)調料調料詳見步驟説明(適量)麻辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煳辣糖醋小酥肉的做法步驟1、2...

  • 糖醋小酥肉怎麼做又香又好吃

    糖醋小酥肉怎麼做又香又好吃

    準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘好肉做好菜主料前腿肉:200g輔料料酒:20g姜葱汁:10g雞蛋液:1個澱粉:60g老薑:15g大蒜:3瓣大葱:50g醬油:15g白糖:30g醋:25g熟芝麻:5g花椒粒:15-20顆具體步驟將準備好的...

  • 酸辣小酥肉的做法,酸辣小酥肉怎麼做

    酸辣小酥肉的做法,酸辣小酥肉怎麼做

    “炸好的酥肉可以撒點椒鹽粉直接吃,用來燉菜也很方便。冬天燉上酥肉,剪上點自己養的青蒜,酸辣開胃。肉最好選用五花肉,不過家人都不喜歡吃到肥的,所以我用了純瘦肉,燉好的肉口感酥鬆,也很好吃。”食材明細主料瘦肉(300克)輔料...

  • 糖醋酥香鯽魚的做法,糖醋酥香鯽魚怎麼做

    糖醋酥香鯽魚的做法,糖醋酥香鯽魚怎麼做

    食材明細主料鯽魚(400g)輔料糖(三勺)醋(三勺)老抽(一勺)一品鮮(一勺)葱(適量)鹽(一勺)料酒(兩勺)澱粉(適量)姜(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋酥香鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗乾淨去內臟,去黑膜,橫片一刀分兩半,去魚骨和魚刺...

  • 糖醋小排的做法,糖醋小排怎麼做

    糖醋小排的做法,糖醋小排怎麼做

    食材明細主料排骨(1000克)冰糖(適量)料酒(適量)姜(適量)輔料熟白芝麻(適量)麪粉(適量)調料醋(適量)油(適量)鹽(適量)老抽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、準備好豬排。2、剁成小塊。3、加入麪粉。4、抓勻,清洗...

  • 糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做

    糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做

    食材明細主料小排(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裏倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裏煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6...

  • 糖醋小排的做法 冬季美食--糖醋小排 糖醋小排怎麼做

    糖醋小排的做法 冬季美食--糖醋小排 糖醋小排怎麼做

    “排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。適宜人羣:適宜於氣血不足,陰虛納差者。不適宜人羣:濕熱痰滯內藴者慎...

  • 糖醋酥小鰨目魚的做法 花樣美食——糖醋酥小鰨目魚 糖醋酥小鰨目魚怎麼做

    糖醋酥小鰨目魚的做法 花樣美食——糖醋酥小鰨目魚 糖醋酥小鰨目魚怎麼做

    “市場小鰨目魚便宜,買點做糖醋酥魚很美味。”食材明細主料小鰨目魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)大料(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋酥小鰨目魚的做法步驟1、主要原料。2、小...

  • 糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做

    糖醋小排的做法 【蘇州】糖醋小排 糖醋小排怎麼做

    “糖醋排骨是一道非常傳統的特色菜餚,滬、浙、川、淮揚這四大菜系中都有它!不過可別忘了,糖醋排骨對於愛吃甜味菜的老蘇州們,那也是餐桌上常見的佳餚哦!滬式糖醋小排會添加番茄醬。浙菜還是秉持着一貫的作風,做法精細,用料豐...

  • 糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做

    糖醋小黃魚的做法 酥香糖醋小黃魚 糖醋小黃魚怎麼做

    “今天做的這道酥香糖醋小黃魚可是讓我家大寶奈讚了一翻呢,我家大寶可是説如果是滿分他是要給滿分還要多加呢,呵呵,做家常菜能得到家人的認可才是真正的家常美味啊。。”食材明細主料小黃魚(一包)輔料食鹽(適量)白糖(適量)醋(適...

  • 糖醋辣蝦的做法,糖醋辣蝦怎麼做

    糖醋辣蝦的做法,糖醋辣蝦怎麼做

    “蝦有多種吃法,只要你喜歡。可以做成辣的,鹹的,甜的,紅燒的,糖醋口的,當然還有最清淡的白酌。這個白蝦與我們當地的海產蝦有所不同,所以我加了韓式的糖醋辣醬來提升一下它的味道,讓它變得紅豔誘人,更入味。”食材明細主料蝦(10...

  • 糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    糖醋里脊的做法 【外酥裏嫩的裏脊肉】糖醋里脊 糖醋里脊怎麼做

    “糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也...

  • 糖醋小排的做法 又伊鮮糖醋小排 糖醋小排怎麼做

    糖醋小排的做法 又伊鮮糖醋小排 糖醋小排怎麼做

    “糖醋小排(糖醋排骨)是一道色香味俱全的名餚,屬於浙菜系。主料是豬排骨,主要烹飪工藝是炒,色澤油亮,口味酸甜。配上又伊鮮醬油和醋,味道很獨特哦。”食材明細主料肋排(700g)輔料姜(15g)葱(5g)油(2湯匙)鮮味醬油(5湯匙)米醋(3湯匙)水(2杯)...

  • 糖醋辣椒的做法,糖醋辣椒怎麼做

    糖醋辣椒的做法,糖醋辣椒怎麼做

    食材明細主料辣椒(300克)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋辣椒的做法步驟1、辣椒去籽洗淨2、將洗淨的辣椒撕碎3、起油鍋加熱,放入辣椒煸炒炒透4、放適量的鹽煸炒5、放入適量的...

  • 糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做

    糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做

    “初試,魚,想做糖醋的,酸甜可口,沒幾個人不喜歡吧?炸的稍微乾點的魚,糖醋汁,第一次做,感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料洋葱(小半個)小葱(一根)生薑(幾片)大蒜(6瓣)紅辣椒(一個)配料糖醋汁(適量)花椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...

  • 糖醋酥小刀魚的做法,糖醋酥小刀魚怎麼做

    糖醋酥小刀魚的做法,糖醋酥小刀魚怎麼做

    “糖醋酥魚是家宴裏非常受歡迎的一道菜,用小鯽魚較多。這次我用的是小刀魚,比小鯽魚刺少刺軟,口感更好。所以以後就用它做酥魚了。”食材明細主料小刀魚(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)大料(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)白糖(適...

  • 糖醋肉的做法 酥脆酸甜的糖醋肉 糖醋肉怎麼做

    糖醋肉的做法 酥脆酸甜的糖醋肉 糖醋肉怎麼做

    “年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品,來的過程中還經歷了一點小波折,不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品,還為此點小事特意打個電話過來,讓我很是個感動。呵呵,頓時覺得沒白在美食天下潛水這麼多年。年...

  • 糖醋酥小鯽魚的做法,糖醋酥小鯽魚怎麼做

    糖醋酥小鯽魚的做法,糖醋酥小鯽魚怎麼做

    “做這個菜可以用任何小魚,我感覺魚越小做出來的效果越好。”食材明細主料小鯽魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋酥小鯽魚的做法步驟1、主要原...

  • 糖醋魚的做法 糖醋魚--酥嫩多汁版 糖醋魚怎麼做

    糖醋魚的做法 糖醋魚--酥嫩多汁版 糖醋魚怎麼做

    “我的家是一座長江與沱江環繞的小城,當地以河鮮著稱,老爸的朋友是個超級釣魚狂人,所以家裏老是有長江的新鮮鯽魚吃,在四川我們一般做麻辣魚,水煮魚,家常魚,當然都是超級辣的,不過吃多了難免會膩,所以今天做了一個酥嫩多汁的糖...

  • 糖醋辣白的做法,糖醋辣白怎麼做

    糖醋辣白的做法,糖醋辣白怎麼做

    食材明細主料白菜(適量)葱(適量)姜(適量)輔料幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋辣白的做法步驟1、先把葱,姜,切成絲,白菜斜刀片成片。2、然後鍋內放入適量的水,水開後把白菜放進去抄一...

  • 糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做

    糖醋小排的做法 糖醋小排做法 糖醋小排怎麼做

    食材明細主料小排(500g)輔料醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)糖醋小排的做法步驟1、把排骨洗淨用開水煮一下(裏面放葱姜大料)!然後撈出濾水2、重新起火放油!然後把小排放進去!煎至金黃!然後放葱姜大料...

  • 糖醋小酥肉 的做法,糖醋小酥肉 怎麼做

    糖醋小酥肉 的做法,糖醋小酥肉 怎麼做

    “從小到大,每每逢年過節媽媽總是會做上一大盆小酥肉犒勞家人。大人們總是很矜持,飯點的時候才能吃,而我們小朋友一點也不考慮那麼多,剛從油鍋裏撈上來還嗤嗤冒着油氣的時候就已經送進了嘴裏,用舌尖上陳曉卿的話就是趕緊吃...

  • 糖醋小炒肉的做法,糖醋小炒肉怎麼做

    糖醋小炒肉的做法,糖醋小炒肉怎麼做

    “它有着鍋包肉同款的食材和相似的製作方法,卻不曾有鍋包肉同等的名譽。它的倔強在於酥脆的肉片裹着酸甜的湯汁,在大葱,胡蘿蔔和香菜的協調配合下,一瞬間酸、甜、焦香、肉香都充盈在口中。”食材明細主料豬裏脊(500g)大葱(半...

  • 糖醋小菜的做法,糖醋小菜怎麼做

    糖醋小菜的做法,糖醋小菜怎麼做

    “用白蘿蔔和西蘭花頭做的糖醋小菜,下飯,解膩。”食材明細主料白蘿蔔(少許)西蘭花頭(一個)輔料陳醋(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)酸甜(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)糖醋小菜的做法步驟1、白蘿蔔一塊和西蘭花頭,淡鹽水清洗乾淨。2...

  • 麻辣小酥肉的做法,麻辣小酥肉怎麼做

    麻辣小酥肉的做法,麻辣小酥肉怎麼做

    “小酥肉的普及率非常高,可以説是家喻户曉,做法大同小異,成品外酥裏嫩。不同的是,有的地方炸好後直接食用,而有些地方裝碗加湯再進行蒸制,風味別具一格。”食材明細主料純瘦肉(500g)輔料雞蛋(2個)澱粉(150g)調料鹽(10g)胡椒粉(3g)花椒...