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  • 番薯粉山芋餃的做法,番薯粉山芋餃怎麼做

    番薯粉山芋餃的做法,番薯粉山芋餃怎麼做

    “每到節日,媽媽都會做點山芋餃子,在家都是看媽媽怎麼做山芋餃,並且都是邊做邊吃,還沒等蒸好,就吃的差不多,在外漂泊,什麼都得自己來,很長時間沒有吃了,正好有芋頭,吃完晚飯就動手做了。這也是進入美食以來發表的第二個菜譜也是...

  • 糕燒番薯芋的做法 金玉滿堂,糕燒番薯芋 糕燒番薯芋怎麼做

    糕燒番薯芋的做法 金玉滿堂,糕燒番薯芋 糕燒番薯芋怎麼做

    “潮菜的金玉滿堂其實就是滒燒番薯芋,用簡單的食材來製作,甜甜蜜蜜好看好吃好意頭,傳統做法都會下很多很多的糖來煮,真能讓人甜到心裏去的。”食材明細主料芋頭(半個)紅番薯(適量)輔料白糖(250g)熟芝麻(少許)薑片(2片)甜味(口味)煮(工...

  • 番薯粉皮的做法,番薯粉皮怎麼做

    番薯粉皮的做法,番薯粉皮怎麼做

    食材明細主料番薯粉(300克)雞蛋(2個)輔料食用油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉皮的做法步驟1、準備好300克番薯粉,2個雞蛋,涼開水。攪拌至稀糊狀2、把鍋燒熱,放少許油放一大勺糊,轉動鍋讓受熱均勻,就跟平時煎雞蛋...

  • 烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做

    烘山芋的做法 烘山芋(小香薯) 烘山芋怎麼做

    “烘山芋也稱“烤白薯,烤地瓜”,無錫人,上海人特別喜歡吃。冬天的大街小巷,隨處可見烤山芋的爐子。在寒風中帶着帽子圍巾手套的男男女女,老老少少圍着爐子在等山芋出爐。現在山芋的品種很多,但獨屬紅芯山芋烘烤最為好吃,又香...

  • 番茄燴紅薯粉的做法,番茄燴紅薯粉怎麼做

    番茄燴紅薯粉的做法,番茄燴紅薯粉怎麼做

    “這款紅薯粉選用的是山西大同特產的紅薯粉,非常的筋道。用番茄燴着吃,又搭配些豌豆、香菇。菜品低油低脂,味道酸甜,開胃解膩,排毒養顏。紅綠白黑的顏色,看着好看,可以增強食慾。稍微帶些湯汁,下飯很不錯,還不用擔心長胖。”食...

  • 番薯粉窩頭的做法 快手早點——番薯粉窩頭 番薯粉窩頭怎麼做

    番薯粉窩頭的做法 快手早點——番薯粉窩頭 番薯粉窩頭怎麼做

    “昨晚吃的披薩,上火了,今早得吃蒸煮的,調節一下,轉來轉去看見了番薯粉,就立刻動手,從準備到吃上,20分鐘。番薯粉是老媽做的,説起來簡單,做做也是比較麻煩的。秋天自家的番薯收上來以後,放置一段時間,讓糖分出來,再削去皮,刨成絲,曬...

  • 香芋番薯芋圓的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋番薯芋圓 香芋番薯芋圓怎麼做

    香芋番薯芋圓的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】香芋番薯芋圓 香芋番薯芋圓怎麼做

    “有段時間特別流行吃芋圓,QQ的口感,顏色誘人。賣相高級做法也很簡單,是零基礎的小仙女們DIY最好選擇。”食材明細主料番薯(1個)芋頭(1/4個)木薯粉(200g)輔料白砂糖(適量)牛奶(1盒)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋番薯芋圓的...

  • 糕燒番薯芋的做法 潮音潮人:糕燒番薯芋 糕燒番薯芋怎麼做

    糕燒番薯芋的做法 潮音潮人:糕燒番薯芋 糕燒番薯芋怎麼做

    “糕燒是潮菜中烹製甜品的一種常見烹調方法。具體做法是先將原料做初步熟加工,然後再將原料放進糖漿中文火燒煮。“糕”在潮汕話中含有液體濃度高的意思,如潮汕話中的“糕糕洋”就是這個意思,故糕燒的特點應該是濃度比蜜...

  • 糕燒番薯芋的做法,糕燒番薯芋怎麼做

    糕燒番薯芋的做法,糕燒番薯芋怎麼做

    食材明細主料芋頭(500g)番薯(2個)輔料砂糖(適量)陳皮(適量)熟白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糕燒番薯芋的做法步驟1、芋頭刨去皮後切塊備用。2、番薯同樣也是去皮後切塊。3、芋頭和番薯放進電飯煲中,灑上白糖。4...

  • 潮汕反沙芋頭番薯的做法,潮汕反沙芋頭番薯怎麼做

    潮汕反沙芋頭番薯的做法,潮汕反沙芋頭番薯怎麼做

    “反沙芋頭番薯是潮汕一特色美食。反沙是潮州菜的一種烹調法,是把白糖融成糖漿後投入炸熟的食材,讓其冷卻凝固,待裹在食材外層的糖漿變成白霜便成。在融化糖漿的時候可以加入少許葱花和橘子皮,味道很香。”食材明細主料番...

  • 番薯粉,自制番薯粉

    番薯粉,自制番薯粉

    “永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心,我媽竟然買了100多斤的番薯説要做番薯粉,然後我就跟她擦番薯絲,用一個快壞的豆漿機和一個新買的廚房機打100多斤的番薯,最可笑的是新買的廚房機打了幾次後就光榮報銷了,最後就用豆漿機...

  • 芋頭番薯糖水的做法,芋頭番薯糖水怎麼做

    芋頭番薯糖水的做法,芋頭番薯糖水怎麼做

    食材明細主料番薯(適量)芋頭(適量)輔料姜(適量)配料片糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭番薯糖水的做法步驟1、將芋頭切成方塊。2、將番薯切成方塊。3、拍些姜,好讓姜出味。4、材料冷水下煲,水開後慢火煮至芋頭變粉...

  • 山芋涼粉的做法,山芋涼粉怎麼做

    山芋涼粉的做法,山芋涼粉怎麼做

    食材明細主料山芋澱粉(1碗)輔料飲用水(5碗)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山芋涼粉的做法步驟1、一碗澱粉,五碗水。2、澱粉加入兩碗水浸泡。(直接在澱粉中加入水,不要攪拌它,讓它慢慢泡透)3、經過長時間的浸泡,澱粉已經沒有...

  • 番薯粉乾的做法,番薯粉幹怎麼做

    番薯粉乾的做法,番薯粉幹怎麼做

    “美味健康,粗糧有益身體健康。”食材明細主料番薯(200g)輔料粉幹(一小把)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉乾的做法步驟1、番薯去皮切塊2、粉幹焯水,控水3、往鍋裏倒少許食用油加熱,番薯炒一下。4、加水加少許鹽,料酒...

  • 番薯粉餃的做法,番薯粉餃怎麼做

    番薯粉餃的做法,番薯粉餃怎麼做

    食材明細主料番薯粉(適量)大米粉(適量)豬肉(適量)輔料芝麻(適量)雞蛋(適量)配料白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,加入番薯粉,雞蛋,芝麻,白糖,鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿...

  • “小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”,薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做

    “小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”,薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做

    “在美天裏學到了很多東西,今天也分享下自己的家鄉小吃!其實也是第一次做,有待改進!小米是海豐縣代表性的小吃之一,它是以一層皮包着肉餡,份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而軟,小米是半透明則更佳;肉要爽口彈...

  • 山藥番薯餅的做法,山藥番薯餅怎麼做

    山藥番薯餅的做法,山藥番薯餅怎麼做

    “心血來潮就想吃,下次要多放面,太黏還太面沒有嚼勁,”食材明細主料番薯(3個)山藥(2塊)輔料糖(3匙)糯米粉(7匙)雞蛋(2個)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥番薯餅的做法步驟1、番薯和山藥放到鍋裏蒸2、然後攪拌成泥加入2分之1...

  • 番薯粉的做法 番薯粉——涼粉(紅茶味) 番薯粉怎麼做

    番薯粉的做法 番薯粉——涼粉(紅茶味) 番薯粉怎麼做

    食材明細主料紅糖(1勺)番薯粉(3勺)紅茶(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番薯粉的做法步驟1、在煮滾的紅茶中加入番薯粉,紅糖。2、不停攪拌,粘稠後便可食用。3、煮到粘稠便可。小竅門番薯粉裝入碗後很難定型,用手蘸一...

  • 山芋粉怎麼吃

    山芋粉怎麼吃

    山芋粉可以做成山芋涼粉吃,山芋涼粉可以煎炒或者涼拌。新鮮的山芋不管蒸還是煮都可以,口感綿軟,香甜可口。山芋含有大量的澱粉,山芋粉就是用山芋作原料加工做成的。餓的時候是可以做為主食來吃的。...

  • 自制番薯粉的做法 【記憶裏的美味】自制番薯粉 自制番薯粉怎麼做

    自制番薯粉的做法 【記憶裏的美味】自制番薯粉 自制番薯粉怎麼做

    “小時候,每當番薯收起來,家裏都要做番薯粉,幾百斤的番薯削了皮,用大筐裝着雲去村裏的加工廠加工成忽忽,回來在曬場上擺好大攤子,洗一天,沉澱用的是大口缸,放上一夜,第二天一早到了缸裏的水,用大鐵瓢連舀帶挖起出大塊大塊的番薯...

  • 紫薯粉煎餃的做法,紫薯粉煎餃怎麼做

    紫薯粉煎餃的做法,紫薯粉煎餃怎麼做

    “紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成,除一部分纖維流失以外,保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麪粉(300克)紫薯粉(50克)肉末(200克)韭菜(200克)輔料生抽(少許)玉米油(少許...

  • 薯粉餃子的做法,薯粉餃子怎麼做

    薯粉餃子的做法,薯粉餃子怎麼做

    “這是江西省贛州市石城縣的特色餃子,因對原料要求高,只在石城流行,屬於特色本地美食。”食材明細主料本地紅薯粉(2斤)芋頭(8個)韭菜(500克)白蘿蔔(1個)豬肉(5兩)輔料鹽(10g)原味(口味)未知(難度)薯粉餃子的做法步驟1、將韭菜和蘿蔔切碎,...

  • 雪花芋頭番薯的做法 雪花芋頭(番薯) 雪花芋頭番薯怎麼做

    雪花芋頭番薯的做法 雪花芋頭(番薯) 雪花芋頭番薯怎麼做

    “今天媽媽早上蒸了芋頭跟番薯沒吃完,別浪費了,就手做了吃,結果堅決不吃番薯的小魚吃了直嚷嚷:還要再吃,並且給我大大的贊🤗”食材明細主料芋頭(2大塊)番薯(兩條)輔料牛奶(200ml)白糖(適量)糖粉(適量)麪粉(大概70g)甜味(口味)煎(工藝)十分...

  • 番薯芋頭蒸雙寶的做法,番薯芋頭蒸雙寶怎麼做

    番薯芋頭蒸雙寶的做法,番薯芋頭蒸雙寶怎麼做

    “番薯芋頭沾了有臘香味的醬油吃,口感又不一樣了。”食材明細主料番薯(150g)芋頭(150g)臘肉(半條)臘腸(1條)輔料醬油(適量)葱(1棵)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番薯芋頭蒸雙寶的做法步驟1、番薯、芋頭削皮、洗乾淨,然後切成小...

  • 番薯粉條的做法,番薯粉條怎麼做

    番薯粉條的做法,番薯粉條怎麼做

    “這個番薯粉條可是姐姐親手種的番薯,親手加工成番薯粉條的!不管怎麼煮都是那麼的好吃!連小朋友在家吃飯都點這個菜讓我煮給他吃!不愧是小吃貨啊!”食材明細主料番薯粉條(150克)蜆(100克)輔料魚露(2克)食鹽(3克)生抽(3克)花生油(6克)清...