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  • 脆嫩可口的魚香肉絲怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的魚香肉絲怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:20g胡蘿蔔:20g辣椒:20g筍:200g肉:20g輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.鍋裏放入油。2.放入筍絲,然後把筍絲盛起來。3.放入肉。4.放入辣椒,胡蘿蔔,黑木耳。...

  • 刀豆炒肉絲的做法 脆嫩鮮香——刀豆炒肉絲 刀豆炒肉絲怎麼做

    刀豆炒肉絲的做法 脆嫩鮮香——刀豆炒肉絲 刀豆炒肉絲怎麼做

    “昨天做了個刀豆炒雞塊,個人覺得刀豆還是切絲比切段要好吃得多。所以今天這份刀豆炒肉絲就是給自己的彌補啦!”食材明細主料刀豆(約200g)肉絲(約100g)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...

  • 脆嫩可口的自制肉鬆怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的自制肉鬆怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200輔料蒜頭:3粒陳皮:少許北芪:3香菇:2個葱頭:2顆生薑:3片醬油:少許水:適量黨蔘:2段食鹽:少許八角:1個具體步驟1.1.把瘦肉洗乾淨切成5釐米左右的方塊,高...

  • 脆嫩可口的全蛋海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的全蛋海綿蛋糕怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:99雞蛋:3個輔料食鹽:1白砂糖:50橄欖油:20牛奶:20具體步驟1.低筋麪粉稱重。2.雞蛋打入無水無油的盆中,加入食鹽和白砂糖。(我打雞蛋的時候下面坐...

  • 脆嫩可口的紅燒小蘿蔔怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的紅燒小蘿蔔怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小水蘿蔔:3個輔料葱末:3糖:5青蒜碎:5薑末:3蒜末:5食用油:20ml鹽:0.8g醬油:5ml水澱粉:2ml具體步驟1.小水蘿蔔洗淨2.蘿蔔切滾刀塊,葱,姜,蒜切末,其它食材備齊3.鍋...

  • 脆嫩可口的炸雞排怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的炸雞排怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉:塊輔料耗油:適量料酒:適量鹽:適量低筋麪粉:適量麪包糠:適量薑片:3片雞蛋:兩個雞精:適量海鮮醬油:適量糖:適量具體步驟1.把雞肉切片,用刀背輕拍幾下,為了肉...

  • 黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做

    黃瓜拌腐竹的做法 鮮美脆嫩的黃瓜拌腐竹 黃瓜拌腐竹怎麼做

    “今兒這道涼菜就用的新鮮腐竹和常見瓜菜做的,清香、脆嫩、柔軟、多汁、入味兒。不算準備工作,單就製作來説,5分鐘就做好了,淋了點醋,更加開胃。如果你能吃辣的,放點小米辣或者辣椒油,別有一番滋味。對了,涼拌菜可千萬不能少...

  • 脆嫩的雞肉串怎麼做又香又好吃

    脆嫩的雞肉串怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料雞胸肉:適量雞脆骨:適量輔料辣椒粉:適量檸檬:適量雞蛋:適量蒜:適量洋葱:適量蜂蜜:適量芝麻:適量咖哩粉:適量辣椒醬:適量孜然粉:適量具體步驟將雞胸肉切成粒與...

  • 雞肉怎麼滷脆嫩

    雞肉怎麼滷脆嫩

    可以加一勺澱粉進行醃製,澱粉可以讓肉變得更加嫩滑。除此之外,也可以在醃製的過程中,加入一個蛋清,減少再烹製過程中水分的流失。醃製好之後,雞肉在下鍋的時候,注意油温不要過高,否則會變成炸的了,會導致雞肉乾硬還柴,影響食用...

  • 蕭山蘿蔔乾,味道清淡脆嫩爽口圖解

    蕭山蘿蔔乾,味道清淡脆嫩爽口圖解

    蘿蔔乾顧名思義也就是曬乾的蘿蔔,蕭山蘿蔔乾口味清淡,脆嫩爽口是一種大眾喜愛的獨具風味又易於保存的幹蔬菜。正宗的蕭山蘿蔔乾在蘿蔔切條後不是直接放鹽醃製的,而是直接曬乾,每天範三次,用自然風吹的方法脱水。主料蕭山蘿...

  • 脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法 脆嫩可口---爆炒魷魚卷 脆嫩可口爆炒魷魚卷怎麼做

    脆嫩可口爆炒魷魚卷的做法 脆嫩可口---爆炒魷魚卷 脆嫩可口爆炒魷魚卷怎麼做

    “魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素,對骨骼發育和造血十分有益,可預防貧血。魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外,還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可預緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元...

  • 脆嫩可口的蘑菇餅乾怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的蘑菇餅乾怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:80蛋液:50低筋麪粉:177黃油:70輔料紅曲粉:3具體步驟1.取35g軟化的黃油和40g糖粉打勻。2.分2~3次加入25g蛋液,加一次蛋液攪勻下再加蛋液,最後再攪勻...

  • 脆嫩可口的炒雞柳怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的炒雞柳怎麼做又香又好吃

    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:150洋葱:100圓椒:100輔料蠔油:少許油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料2.洋葱切片,圓椒切絲,雞腿去骨,肉切絲,加入油、鹽、蠔油醃10分鐘3.起油鍋4.放...

  • 脆嫩雞排的做法,脆嫩雞排怎麼做

    脆嫩雞排的做法,脆嫩雞排怎麼做

    “外脆裏嫩的口感,相信被大多數人喜愛。”食材明細主料雞胸(一塊)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)糯米粉(適量)澱粉(適量)食用油(適量)雞蛋(一個)番茄醬(適量)料酒(一匙)白芝麻(一小把)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)脆嫩雞排的做法步驟1、雞...

  • 泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎麼做

    泰式酸辣藕片的做法 酸辣爽口脆嫩/泰式酸辣藕片 泰式酸辣藕片怎麼做

    “秋天正是連藕的成熟時間。秋天的蓮藕會散發出一種獨特的清香,剛立秋,天氣還是很熱,沒有食慾時,偶爾來一碟酸辣清爽的藕片,清熱消暑又開胃。”食材明細主料蓮藕(400g)黑木耳(1小把)輔料檸檬(半個)香葱(1根)調料味達美泰式酸辣汁(1...

  • 果汁白菜的做法 【果汁白菜】脆嫩酸甜 果汁白菜怎麼做

    果汁白菜的做法 【果汁白菜】脆嫩酸甜 果汁白菜怎麼做

    “果汁味的白菜有沒有嘗過?對付不愛吃蔬菜的寶寶,不失為一個選擇哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜,相信小孩子也會樂於嘗試的。這道涼菜口感清爽酸甜,含有大量豐富的維生素C,還有美白的功效哦。”食材明細主料白菜心(適量)...

  • 脆嫩可口的椒鹽蝦頭怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的椒鹽蝦頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦頭:1盤輔料油:適量椒鹽:適量豬大油:適量麪粉:適量具體步驟1.蝦頭,我把熟的蝦頭也留下來了一起炸2.鍋中熱油3.蝦頭裏少放點麪粉拌一下4.放油鍋裏炸熟5...

  • 脆嫩可口的青椒炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的青椒炒雞蛋怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青椒:3雞蛋:3個輔料食用油:醬油:鹽:料酒:具體步驟1.雞蛋打散,加入少許鹽,料酒,醬油攪勻2.青椒切成絲備用3.葱切成葱末4.熱鍋涼油爆香葱末,倒入雞蛋翻炒,盛出5.鍋...

  • 脆嫩鮮辣蝦仁的做法,脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做

    脆嫩鮮辣蝦仁的做法,脆嫩鮮辣蝦仁怎麼做

    “蝦仁百吃不厭,我家竹子尤其喜歡,粘液菜少不了它哦,其實炒出脆嫩的蝦仁很簡單,只要跟着我走,就可以哦。”食材明細主料蝦仁(1袋)青辣椒(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蛋清(1個)澱粉(5克)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...

  • 脆嫩可口的清明果怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的清明果怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆乾:200豆芽:200五花肉:200春筍:300輔料麪粉:200糯米粉:500具體步驟1.把所有食材洗乾淨,切碎2.鍋底放少許油,放入切好的五花肉,翻炒,再把所有食材放進去翻炒出...

  • 脆嫩可口的烤魷魚筒怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的烤魷魚筒怎麼做又香又好吃

    準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料魷魚:400輔料油:適量料酒:少許蠔油:少許蒸魚豉油:少許鹽:適量蜂蜜:少許具體步驟1.魷魚洗淨,瀝乾水分或用廚房紙吸去多餘水分2.加入油鹽、料酒、蠔油醃2小...

  • 脆嫩可口的春筍炒臘腸怎麼做又香又好吃

    脆嫩可口的春筍炒臘腸怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料春筍:800臘腸:100輔料鹽:3油:5ml醬油:2ml具體步驟1.春筍去殼、洗乾淨,切片;PS:春筍重量是帶殼重量。2.清水煮沸,放入鍋中煮1分鐘,撈出;3.春筍瀝乾水,廣式臘腸...

  • 脆嫩豬舌炒韮菜怎麼做又香又好吃

    脆嫩豬舌炒韮菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬舌炒韮菜是一道充滿春天氣息的菜餚,韮菜要脆嫩爽口,不塞牙,大火爆炒至香味撲鼻即可,怎麼都不會難吃,豬舌不同於普通的肉,口感不同,和韮菜一樣脆韌有嚼勁,二...

  • 萵筍炒香菇的做法 低脂脆嫩濃香的萵筍炒香菇 萵筍炒香菇怎麼做

    萵筍炒香菇的做法 低脂脆嫩濃香的萵筍炒香菇 萵筍炒香菇怎麼做

    “這是一道低脂純素菜,新鮮的香菇不夠濃香,所以這道菜在少油無油無蛋的情況下,光靠鹽提味,就顯得過分寡淡了。我北方人喜歡炒菜放醬油,就使得這菜黑不溜秋很不“得意”,但是鹹鮮味大大提升,脆嫩濃香十分搶手。”食材明細主料...

  • 熗炒蓮白 味甜,脆嫩 口感真的超級棒圖解

    熗炒蓮白 味甜,脆嫩 口感真的超級棒圖解

    蓮白怎麼做好吃?當然是要熗炒啦,熗炒蓮白,超級下飯,今天教大家做這道熗炒蓮白,我用的的是我外婆自己種的卷蓮白,味甜,脆嫩,口感真的超級棒。熗炒一般要用幹辣椒,這樣炒出來的才更香,沒有葷菜的時候,光是有一道熗炒蓮白,都能吃上兩...

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