有關清蒸肉的精選知識

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美味清蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸肉是一道美味營養的菜品，逢年過節家人都會做一些這樣的傳統美味，中國食品文化歷史悠久，淵源流傳，能繼承並且發展到現在，並且依舊受到大家喜愛的菜品那...
純純的清蒸肉怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸肉，也就是意味着少放調味品，儘可能地發揮出肉本身的原味，那種肉香味和肉質的軟嫩感，相比用普通餐具蒸出來的清蒸肉，用竹製器具蒸出來的清蒸肉，風味會更...
清蒸肉末秋葵的做法清蒸肉沫秋葵清蒸肉末秋葵怎麼做

“秋葵營養好，口感也好，怎麼做都愛吃，肉餡因為秋葵的粘液變得嫩滑可口，能夠幫助消化，老人孩子都皆宜”食材明細主料秋葵（250g）肉末（100g）剁辣椒（10g）輔料蒸魚豉油（1勺）鹽（5g）糖（2g）雞精（1g）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉末秋葵...
清蒸醬油肉的做法，清蒸醬油肉怎麼做

食材明細主料醬油肉（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清蒸醬油肉的做法步驟1、醬油肉洗淨下鍋煮十五分鐘撈出2、薑切片備用3、將肉切片擺在薑片上4、淋上料酒，上鍋大火蒸二十分鐘即可5、成品6、...
清蒸雞肉要蒸多久

20分鐘。清蒸雞肉分為蒸雞仔肉和蒸老雞肉。清蒸雞仔肉20分鐘熟透，清蒸老雞肉需40分鐘熟透。清蒸雞肉要油多才香，無論是雞本身的油或是放進去的油，還要火夠猛，讓清蒸雞肉在最短的時間內完成，肉質才滑嫩，原汁原味，時間過長難以...
清蒸蟶子肉的做法，清蒸蟶子肉怎麼做

“海鮮清蒸更鮮美，蟶子肉蒸金針菇，蒜末、辣椒淋透，微辣口味，下飯！”食材明細主料蟶子肉（200g）金針菇（150g）輔料辣椒（3顆）葱（適量）蒜（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）食用油（適量）食鹽（少許）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蟶子肉的做法步...
清蒸肉餅的做法，清蒸肉餅怎麼做

食材明細主料梅花肉（250g）輔料菜脯（少量）葱末（適量）薑末（適量）調料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（1勺）香油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉餅的做法步驟1、梅花肉剁成末。2、菜脯切成碎粒。3、用葱姜...
清蒸牛肉的做法，清蒸牛肉怎麼做

“清蒸新鮮牛肉，除了油姜不添加其它，原汁原味！汁留給寶寶，特愛吃。”食材明細主料牛肉（250g）輔料姜（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸牛肉的做法步驟1、牛肉切片，醃製十分鐘，加入薑末2、澆花生油3、水開後，...
清蒸鹹肉的做法，清蒸鹹肉怎麼做

“#五花肉#這是一個適合夏天的菜，花椒的味道解去了豬肉的油膩，吃起來鹹鮮中點花椒的清香。”食材明細主料豬肉（適量）輔料花椒（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）清蒸鹹肉的做法步驟1、買來的豬肉取出一部分肥精適中的。2...
清蒸肉圓的做法，清蒸肉圓怎麼做

“肉圓----家喻户曉的家常菜。烹飪方法多樣，各有風味。清蒸肉圓保留了原汁原味，鹹香美味，更適合炎熱的夏天。”食材明細主料豬肉餡（適量）香葱（適量）生薑（幾片）輔料鹽（適量）生抽（2湯匙）玉米澱粉（1小勺）姜粉（適量）熟色拉油（2湯匙）清水（適量）...
清蒸蟹肉棒的做法清蒸“蟹肉棒” 清蒸蟹肉棒怎麼做

“對於喜歡吃蟹，但是又怕麻煩的的吃客來説，這樣的吃法絕對很過癮吶，豬肉的香，螃蟹的鮮，京葱的香融合在一起，回味無窮！”食材明細主料螃蟹（500克）輔料豬肉糜（100克）京葱（1根）生薑（1塊）配料料酒（1大勺）鹽（1小勺）雞精（1小勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）...
清蒸扇貝肉的做法，清蒸扇貝肉怎麼做

“簡單一蒸，蘸汁食用，孩子特別喜歡。”食材明細主料冰鮮扇貝肉（一袋）輔料小米椒（適量）葱姜（適量）陳醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸扇貝肉的做法步驟1、冰鮮扇貝肉解凍。2、去除腮，胃囊自行選擇去留。我家...
清蒸豬肉丸的做法，清蒸豬肉丸怎麼做

“這款肉丸,加入了蓮藕,非常爽甜彈牙,簡單易做,值得一試哦！”食材明細主料豬肉（350克）蓮藕（200克）輔料香菇（3只）芫茜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）油（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清...
清蒸肉泥的做法，清蒸肉泥怎麼做

“豬瘦肉的營養非常全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等營養元素。相對牛羊肉來説，豬瘦肉的營養優勢在於含有豐富的B族維生素，能調節新陳代謝，維持皮膚和肌肉的健康，...
清蒸豬肉湯的做法，清蒸豬肉湯怎麼做

食材明細主料裏脊肉（適量）粉腸（適量）輔料料酒（適量）葱花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清蒸豬肉湯的做法步驟1、裏脊肉和粉腸洗淨切薄片和小塊。2、將裏脊肉和粉腸放入大碗中。3、加入適量的開...
清蒸小肉丸的做法 “蒸菜”清蒸小肉丸清蒸小肉丸怎麼做

食材明細主料豬肉（500g）雞蛋（兩個）輔料葱（一顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（一匙）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸小肉丸的做法步驟1、備好的食材。2、全部剁碎。3、打入雞蛋。4、加澱粉。5、加鹽，剁成均勻的肉泥。6、旁...
清蒸肉鬆的做法，清蒸肉鬆怎麼做

“清香鮮味肉鬆，簡單又美味，你怎能錯過？”食材明細主料豬肉糜（750G）輔料清水（1碗）料酒（適量）生抽（2勺）姜（4片）鹽（少許）葱末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉鬆的做法步驟1、準備好所有材料，姜切成末，葱切成小段2、把姜、葱...
清蒸臘肉的做法，清蒸臘肉怎麼做

食材明細主料臘肉（一塊）調料胡椒粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸臘肉的做法步驟1、自己做的風乾臘肉。2、取一塊洗一洗，去掉表面灰塵和減少鹽味。3、切片裝盤。4、表面撒點胡椒粉，涼水入鍋蒸17分鐘。(水開入...
清蒸烏雞肉的做法，清蒸烏雞肉怎麼做

“烏雞是白色羽毛，烏雞的功效:強筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增強免疫力等，含有豐富的蛋白質。有喜歡吃的可以試着做一下。”食材明細主料烏雞（1500g）輔料當歸（30g）黨蔘（30g）陳皮（20g）小紅棗（30g）枸杞（15g）白芷（1片）薑片（15g）大葱片（20g）食用鹽...
清蒸紅燒肉的做法林伺清蒸紅燒肉，炒～燒～蒸清蒸紅燒肉怎麼做

“看了是不是很有食慾啊😊，菜名叫林伺清蒸紅燒肉，炒～燒～蒸好吃配飯下酒都可以微甜微辣”食材明細主料五花肉（適量）輔料白糖（適量）醬油（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸紅燒肉的做法步驟1、首先買一斤半的五花肉，姜～蒜～...
清蒸肉丸的做法，清蒸肉丸怎麼做

食材明細主料夾心肉（適量）胡蘿蔔（適量）荸薺（適量）香菇（適量）白菜（適量）輔料葱姜水（適量）澱粉（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸肉丸的做法步驟1、夾心肉剁成末，加鹽、料酒、生抽...
清蒸大肉丸的做法，清蒸大肉丸怎麼做

食材明細主料豬肉餡（500g）白菜（100g）胡蘿蔔（少許）葱（適量）姜（少許）輔料鹽（適量）雞精（一小勺）胡椒粉（兩小勺）醬油（一大勺）幹澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸大肉丸的做法步驟1、將白菜、胡蘿蔔、葱姜剁碎，放入豬肉餡。2、加...
清蒸肉餃的做法，清蒸肉餃怎麼做

食材明細主料豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）小葱（適量）香菜（適量）姜（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）辣椒（適量）黃酒（適量）十三香（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清蒸肉餃的做法步驟1、肉剁沫，胡蘿蔔，小葱，香菜，姜切好一起放碗...
清蒸肉圓子的做法，清蒸肉圓子怎麼做

“清蒸肉圓保留了它的原汁原味，鹹香又美味，蒸過之後，吃起來也不油膩。”食材明細主料豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）輔料鹽（適量）料酒（一勺）玉米澱粉（適量）生抽（適量）蠔油（一勺）小葱（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸肉圓子...
清蒸肉蟹要蒸多久

三十分鐘左右。具體要看螃蟹的大小，小一點的螃蟹可以適當減少蒸的時間；不然蒸的時間過長就會讓螃蟹的肉質變老，影響口感。在蒸螃蟹前，可以用繩子把螃蟹的蟹鉗捆起來，這樣可以保留螃蟹的完整度，使得肉質更加鮮嫩。同時，在蒸螃...