有關手撕雞—下酒菜的精選知識

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手撕雞的做法手撕雞—下酒菜手撕雞怎麼做

“手撕雞是一道馳名中國的漢族傳統名菜，屬於川式涼菜。一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓...
手撕雞的做法【蘇菜】讓你流口水的手撕雞，（電飯鍋菜譜）手撕雞怎麼做

“給大家帶來一道用電飯鍋來做的一道葷菜！比用烤箱做出來的更香，色澤更棒！很有賣相的呦！好好吃的！新手零難度哦，包同學們一看就會做哦！上菜嘍~~”食材明細主料童子雞（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）抽（適量）生抽（適量）料酒（適...
手撕雞腿的做法【北京】手撕雞腿手撕雞腿怎麼做

“今年是雞年，雞年吃雞，大吉大利！要説雞，可也算是為造福人類做出了貢獻的，尤其是在吃的方面。雞身上由內而外，基本都可以在餐桌上見到。主要是雞肉肉質嫩，沒有什麼特殊的味道，能被大多數人接受。雞心雞肝做滷味，爆炒或者是燒烤...
醬椒手撕雞，自制醬椒手撕雞

“一道很不錯湖南特色菜，一般選用三黃雞為原料，其中，外皮金黃可謂手撕雞的賣點之一，在金黃的雞皮上，晶瑩而散發甘香，肉質細膩，油脂適中，鮮美含汁，嚼之既不油膩也不柴硬，並帶有濃郁的鮮香味，直至骨髓。”食材明細主料三黃雞（1只）輔...
香菜手撕雞的做法，香菜手撕雞怎麼做

食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料香菜（3-4顆）辣椒碎（適量）醬油（適量）白芝麻（適量）香油（適量）原味（口味）未知（難度）香菜手撕雞的做法步驟1、雞胸肉煮熟撕好2、倒入所有調料拌勻即可3、拌勻這樣就做好了小竅門辣椒可以少一點...
手撕雞的做法熱拌冷吃手撕雞手撕雞怎麼做

食材明細主料雞腿（2只）輔料蓮藕（半截）配料葱花（適量）辣椒油（適量）姜（適量）大蒜（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手撕雞的做法步驟1、雞腿2只，洗淨備用。2、一鍋水燒開放入雞腿，葱、姜、蒜，鹽適量。3、在煮雞腿...
手撕雞的做法，手撕雞怎麼做

食材明細主料大雞腿（三個）輔料香菜（適量）小米辣（適量）大葱（適量）生薑（適量）冰塊（適量）熟白芝麻（適量）炸花生（適量）調料料酒（適量）白芷（適量）八角（一顆）生抽（一勺）陳醋（一勺）白糖（適量）食鹽（適量）香油（適量）花椒油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗...
雞湯與手撕雞的做法雞湯&手撕雞雞湯與手撕雞怎麼做

“一菜兩吃：煲雞湯不但能得到一份香濃雞湯～還能得到一份爽口下飯手撕雞噢～”食材明細主料老母雞（半隻）輔料玉米（半個）大骨（3個）調料葱（半棵）姜（1個）蒜（半個）紅棗（7個）枸杞（18個）鹽（少許）糖（小半勺）生抽（1勺）醋（2勺）蠔油（少許）香油（少許）麻油（少許）辣椒...
手撕包菜的做法簡單實惠下飯菜【手撕包菜】手撕包菜怎麼做

食材明細主料包菜（200克）輔料青紅尖椒（2個）蒜瓣（3瓣）五花肉（4-5片）配料油（適量）豆豉（適量）鹽（2小勺）生抽（10ML）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、準備材料。2、尖椒切碎。3、蒜拍碎然後切兩刀。4、五...
手撕包菜的做法【手撕包菜】手撕包菜怎麼做

食材明細主料手撕包菜（適量）輔料肥瘦肉（適量）配料蒜頭（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜，一盤的量。2、肥瘦肉切片，蒜頭適量。3、把肉煎出油，煎香。4、下入蒜頭繼續...
手撕雞的做法【夏日小涼菜】飄香手撕雞手撕雞怎麼做

“雞肉營養豐富，並且低脂低熱，而在眾多的做法中，就要屬水煮後涼拌的雞肉所含的蛋白質最高，熱量最低，自然也是保持身材，減肥瘦身的佳餚了。這款小菜做法簡單，且食材也很普遍，味道卻是上等的美味，一道涼拌菜，裏面既有肉又有蔬菜，既...
雞肉手撕白菜的做法，雞肉手撕白菜怎麼做

食材明細主料雞肉（一盤）白菜（500克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（少許）配料油（25毫升）鹽（3克）醬油（15毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉手撕白菜的做法步驟1、先把白菜洗淨。2、用手撕碎。3、葱、姜、蒜切碎。4、雞肉一盤。5、鍋...
手撕鹽焗雞的做法【粵菜】電飯鍋版手撕鹽焗雞手撕鹽焗雞怎麼做

“東江鹽焗雞是廣東的一道名菜，很多朋友都做過，而且方法很專業，很地道，我就不在這裏班門弄斧了。今天我向大家介紹我在家中做鹽焗雞的超簡單方法：電飯鍋版鹽焗雞。鹽焗雞為什麼好吃？因為鹽焗雞把雞的香味和鮮味都鎖住了，所以...
手撕包菜的做法【湘菜】手撕包菜手撕包菜怎麼做

“包菜，是我家餐桌上出現率非常高的蔬菜，用豬油炒起來，非常好吃。在WHO推薦的健康蔬菜裏面，就有包菜，它含有大量的維生素C和纖維素以及礦物質。還含有抑制細菌的生物殺菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，經典的湘菜，人家説手撕的...
花雕酒焗藤椒手撕雞的做法，花雕酒焗藤椒手撕雞怎麼做

“好吃得停不下來的藤椒風味雞。”食材明細主料太陽谷藤椒風味手撕雞（一包）輔料洋葱（半個）蒜苗（適量）紹興花雕酒（一碗）料酒（一勺）香醋（一勺）生抽（兩勺）蠔油（兩勺）清水（三勺）白糖（半勺）橄欖油（半勺）薑絲（適量）葱絲（適量）麻香（口味）燜（工藝）一小時（耗時...
手撕蕨菜的做法＃春食野菜香＃手撕蕨菜美味停不下來手撕蕨菜怎麼做

“陽春三月，春暖花開，各種各樣的野菜都紛紛冒出嫩芽來，約上三五親朋或好友一起踏青爬山，採上一捧蕨，兩袋野艾，三兩香椿，回家或炒或煎超級美味喔。今天萍姐用手撕的方法處理蕨菜，讓蕨菜更加美味，喜歡的朋友可以試試做。”食材明...
手撕雞，炎炎夏日爽口菜——美味手撕雞

“稍微動一動就汗流浹背的酷暑季節，吃什麼還真傷腦筋。不過試着做這款手撕雞，讓你的味蕾打開吧！雞肉的營養價值：1、和豬肉、牛肉相比較，雞肉蛋白質含量高、脂肪低。2、雞肉也是磷、鐵、銅、鋅的良好來源，富含維生素B12、維B...
手撕雞的做法快手懶人餐～～手撕雞手撕雞怎麼做

“一到週末就是和時間賽跑的節奏，可又是每日三餐都躲不了的事情，那麼就專挑簡單方便快捷的菜來做，首選手撕雞～下飯菜。”食材明細主料雞腿（3個）香菜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）小米椒（1個）辣椒油（2勺）生抽（2匙）香醋（1匙）白糖（半勺）姜（1小塊）...
手撕烀雞的做法冬季解饞菜—手撕烀雞手撕烀雞怎麼做

“天氣寒冷，家裏更是無肉不歡，孩子一頓無肉都説饞。網購了一隻淨界無菌雞，問我怎樣吃，兒子一看就樂了，只喊烀着吃。這隻雞生長週期長，烀着吃原汁原味真是香。烀，就是煮的意思，農村最常見的做法。在城裏，咱們沒有大柴鍋，我用電飯...
椒麻手撕雞的做法【鎮桌大菜】椒麻手撕雞椒麻手撕雞怎麼做

“這個椒麻手撕雞，做法簡單，但是味道卻很棒。我不知道正宗的是什麼味，我家裏一直都這麼做來吃。少了燉煮炒制等過程，吃起來爽脆可口，不油膩。在講究飲食健康的今天，這個菜作為家宴很不錯，即是葷菜，又少了很多不好的東西。雞肉...
手撕雞的做法廣東名菜——手撕雞🐔 手撕雞怎麼做

“好吃又簡單，不需要什麼特殊技巧，在家也可以做的廣東名菜。”食材明細主料光雞（1只）白芝麻（小半碗）鹽焗雞粉（1包）姜（兩塊）葱（1把）芝麻油（兩大勺）花生油（1勺）輔料鹽（兩匙）鹹香（口味）焯（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕雞的做法步驟1、把光雞洗...
下酒菜涼拌手撕杏鮑菇怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料杏鮑菇：350輔料香油：適量鹽：適量蒸魚豉油：15ml香菜：2顆生薑汁：5ml糖：2蒜瓣：7個香醋：5ml紅椒：20青椒：1個具體步驟1.杏鮑菇入開水中煮熟。2.撈出瀝乾水分然後...
手撕包的做法時下熱賣的手撕包手撕包怎麼做

“有個朋友老早就跟我説過手撕包好吃，但那時只會做蛋糕，對面包也是望而卻步，當然原因就是揉麪。呵呵但是麪包熱量低，變化多，口味全，造型好，這些優點下我還是忍不住開始從烤大石頭開始摸索，如今終於也能做出讓家人讚不絕口的好...
手撕雞，簡單版的手撕雞

“按自己喜歡口味做的手撕雞，酸甜辣於一體，超讚。”食材明細主料雞肉（4分之1個）生菜（1顆）輔料醋（2勺）糖（1勺）辣椒粉（各少許）花椒粉（適量）酸甜（口味）調味（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）簡單版的手撕雞的做法步驟1、雞肉洗淨高壓鍋蒸熟。2、用...
手撕木耳洋白菜的做法下飯菜——手撕木耳洋白菜手撕木耳洋白菜怎麼做

“這是一道下飯的素菜，微辣鮮香的家常菜。”食材明細主料洋白菜（適量）木耳（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕木耳洋白菜的做法步驟1、主要原料。2、洋...