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  • 螺頭醃菜小炒的做法,螺頭醃菜小炒怎麼做

    螺頭醃菜小炒的做法,螺頭醃菜小炒怎麼做

    “姐姐説今天沒有吃過螺螄,於是我前天就買了一斤多的螺,然後養了二天,今天早上就用它配上醃菜給小炒了。姐姐早上看到這樣子的小菜,高興極了。她説以前一個星期裏都吃好幾次這種螺,現在呢是大半年吃一次。想想也是,現在環境...

  • 美味韭菜炒螺絲頭怎麼做又香又好吃

    美味韭菜炒螺絲頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味韭菜炒螺絲頭我也是第一次吃了之後就愛上了這種味道,吃了就會再也戀戀不忘,總是還會想吃,之前沒有做過和吃過,光是聽到這個名字就會感覺有點很奇怪,但...

  • 爆醃青菜小雜炒怎麼做又香又好吃

    爆醃青菜小雜炒怎麼做又香又好吃

    準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料上海青:500紅椒:半根毛豆米:120千張(百葉):50輔料鹽:適量糖:適量雞精:適量具體步驟1.準備工作:上海青洗淨,均勻切碎,放在大盆中,加入15克鹽,抓勻,醃3小時後,擠幹水份...

  • 醃菜炒小春筍的做法,醃菜炒小春筍怎麼做

    醃菜炒小春筍的做法,醃菜炒小春筍怎麼做

    “小春筍,我們這兒也叫水竹筍,它的季節略晚於普通的大個子春筍。多為野生,如竹筷般粗細,是一種時令美味。”食材明細主料小春筍(300)輔料醃菜(100)姜(適量)配料油鹽(適量)花椒粉(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃菜...

  • 醃製蕨菜怎麼吃,醃蕨菜怎麼炒好吃

    醃製蕨菜怎麼吃,醃蕨菜怎麼炒好吃

    一説起醃製蕨菜,你是不是已經流口水了呢?小編也一樣,一説起醃製蕨菜,恨不得現在就去做上一盤呢,但是醃製蕨菜的做法這麼多,你知道要醃製多長時間才最入味嗎?什麼樣的做法才可以既保證它的營養又可以美味呢?是不是已經被小編的...

  • 辣椒炒螺頭的做法,辣椒炒螺頭怎麼做

    辣椒炒螺頭的做法,辣椒炒螺頭怎麼做

    “市場上有些海螺頭賣,才5塊錢一斤,不知道是啥螺的頭。問賣的,説了幾次我都沒聽清楚,暈!算了,買了些試一下看看好不好吃。”食材明細主料螺頭(適量)輔料尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)大葱(適量)配料豆豉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(...

  • 倒篤菜炒田螺頭怎麼做又香又好吃

    倒篤菜炒田螺頭怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘倒篤菜炒田螺頭是一種十分美味的佳餚。主要食材即為倒篤菜、田螺頭,配料有姜、肉桂、黃酒等。倒篤菜炒田螺頭有清熱解毒、滋陰降火、滋補的功效,其富含...

  • 小炒大頭菜的做法,小炒大頭菜怎麼做

    小炒大頭菜的做法,小炒大頭菜怎麼做

    “大頭菜又名芥菜,含有大量的鈣、鱗、鐵、植物纖維,能促進結腸蠕動,利尿除濕,幫助消化吸收的作用。”食材明細主料大頭菜(300克)輔料辣椒粉(適量)鹽(適量)醋(適量)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)小炒大頭菜的做法步驟1、大頭菜洗淨備用...

  • 大頭菜爆海螺的做法,大頭菜爆海螺怎麼做

    大頭菜爆海螺的做法,大頭菜爆海螺怎麼做

    “五一是家人聚會的日子,春天美味的海鮮也上市了,聚會總少不了爆海螺這道菜,這是大連人都喜歡的美食。首選到市場買新鮮的海螺,請老闆幫忙去殼,回到家將海螺片的很薄,而且炒菜的火候很重要,炒大了就像橡皮筋一樣,失去了本身的...

  • 醃剁椒芥菜頭的做法,醃剁椒芥菜頭怎麼做

    醃剁椒芥菜頭的做法,醃剁椒芥菜頭怎麼做

    食材明細主料芥菜頭(一個)剁椒(3勺)輔料食用鹽(兩勺)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃剁椒芥菜頭的做法步驟1、芥菜頭去皮洗淨備用2、用刮刀刮絲撒上少許鹽殺下水瀝乾水分3、放入少於食用鹽4、放去3勺剁椒攪拌均勻5、攪拌...

  • 醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做

    醃蒜頭的做法 夏天配粥小菜————醃蒜頭 醃蒜頭怎麼做

    “小時候,暑假期間媽媽總會醃製些鹹鴨蛋,大蒜頭之類的醬菜,配上一碗早已放涼的大米粥,很是愜意。上海目前市售的蒜頭都帶有點酸味,糖醋為多,實在吃不了那個酸,咬一口,眼睛眯成一條縫,前段時間正好看見有新鮮的蒜頭賣,買來一些按...

  • 火爆頭菜螺片的做法,火爆頭菜螺片怎麼做

    火爆頭菜螺片的做法,火爆頭菜螺片怎麼做

    “紅螺富含維生素A,它可以促進視網膜視杆細胞感光物質的合成,有利於眼睛的生長髮育,提高視力,預防夜盲。另外,紅螺當中還含有不飽和脂肪酸,這種成分不僅對大腦發育有重要影響,並且對視網膜光感細胞的成熟也有重要作用,因此,平...

  • 醃製大頭菜的做法 27的烹飪日記——醃製大頭菜 醃製大頭菜怎麼做

    醃製大頭菜的做法 27的烹飪日記——醃製大頭菜 醃製大頭菜怎麼做

    “大頭菜,宜賓人應該都比較喜歡吃吧~恩~反正27家就很喜歡吃~最近又做了一大缸備用中~嘻嘻~~”食材明細主料生大頭菜(10斤)鹽(3兩)砂糖(白的紅的都可以)(4兩)輔料味精(少許)白酒(少許)辣椒粉(少許)葉兒耙葉子(適量)竹片(適量)倒扣的泡菜壇...

  • 醃大頭菜炒五花肉的做法,醃大頭菜炒五花肉怎麼做

    醃大頭菜炒五花肉的做法,醃大頭菜炒五花肉怎麼做

    “大頭菜是我們這邊的叫法,也叫芥菜頭、芥菜疙瘩。醃製的大頭菜炒肉,鹹香下飯,米飯都能多吃一碗。”食材明細主料醃大頭菜(5個)五花肉(1塊)輔料葱(1根)調料雞精(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醃大頭菜...

  • 韭菜炒螺螄頭的做法,韭菜炒螺螄頭怎麼做

    韭菜炒螺螄頭的做法,韭菜炒螺螄頭怎麼做

    食材明細主料螺絲肉(150克)韭菜(250克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺螄頭的做法步驟1、螺絲肉買回來,要好好的洗洗,先用鹽抓洗。2、然後加入一把麪粉或澱粉用勁的...

  • 爆炒小螺的做法,爆炒小螺怎麼做

    爆炒小螺的做法,爆炒小螺怎麼做

    “以前呆在温州時總會在清明前常常做爆炒小螺吃不過以前只是吃貨也沒有很在意它的名字少壯不努力認識等到今日真當是徒傷悲不過今天也滿開心發到美食家QQ羣裏竟然也沒有親認識它好吃那我就叫它小螺吧呵呵...............

  • 酸醃菜炒土豆的做法 十分鐘開胃小菜——酸醃菜炒土豆 酸醃菜炒土豆怎麼做

    酸醃菜炒土豆的做法 十分鐘開胃小菜——酸醃菜炒土豆 酸醃菜炒土豆怎麼做

    食材明細主料土豆(2個)酸醃菜(半小碗)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸醃菜炒土豆的做法步驟1、1、土豆去皮洗淨。2、2、洗淨的土豆切成絲。3、3、土豆絲放水裏洗去表面澱粉。4、...

  • 水醃菜炒雲南小瓜的做法,水醃菜炒雲南小瓜怎麼做

    水醃菜炒雲南小瓜的做法,水醃菜炒雲南小瓜怎麼做

    “這道菜是偶然在網上看到別人做的,很平民的一道菜,想必味酸醇香的水醃菜配脆爽的西葫蘆味道一定很好,試着炒了一盤味道真的很棒!雲南小瓜在北方叫西葫蘆,西葫蘆的營養價值很高,尤其是鈣的含量最高,西葫蘆還含有一種豐富的維...

  • 爆醃小油菜的做法 炒,爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做

    爆醃小油菜的做法 炒,爆醃小油菜 爆醃小油菜怎麼做

    “看到這個菜不錯,學來試試。真的不錯,菜被醃的鹹鹹脆脆的。再炒出來,入味奧”食材明細主料小油菜(適量)輔料幹辣椒(適量)五香豆腐皮(可省或換你喜歡的配料)配料鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆醃小油菜的做法...

  • 好吃的海螺片炒大頭菜怎麼做又香又好吃

    好吃的海螺片炒大頭菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘海螺片炒大頭菜這道菜的主要原料是海螺和大頭菜,這道菜是很多普通人家菜桌上的必備,尤其是在天氣很熱的夏天。海螺是豐常美味的海鮮食品,含有豐富的蛋白...

  • 家常海螺片炒大頭菜怎麼做又香又好吃

    家常海螺片炒大頭菜怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘家常海螺片炒大頭菜。這道菜是個快手菜,一定要大火快炒才好吃,捲心菜手撕的要比刀切的更好吃,手撕包菜知道吧?但是單炒包菜就太過於單調了,配合海螺非常不...

  • 清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做

    清炒香螺頭的做法 家常小炒----清炒香螺頭 清炒香螺頭怎麼做

    食材明細主料香螺頭(200克)輔料紅辣椒(少許)大豆油(25克)配料精鹽(2克)五香粉(少許)味精(適量)薑末(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒香螺頭的做法步驟1、將香螺頭清洗乾淨,裝入盤中待用。2、將香...

  • 醃藠頭炒肉的做法,醃藠頭炒肉怎麼做

    醃藠頭炒肉的做法,醃藠頭炒肉怎麼做

    “藠頭為多年生草本百合科植物的地下鱗莖,葉細長,開紫色小花,嫩葉也可食用。成熟的藠頭個大肥厚,潔白晶瑩,辛香嫩糯,含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等多種營養物質,是烹調佐料和佐餐佳品。藠頭的吃法,很考究。...

  • 韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做又香又好吃

    韭菜炒螺絲頭#新鮮怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小夥伴們注意哦,這道韭菜炒螺絲頭需要注意一下,炒韭菜和螺絲頭速度要快,不然螺絲頭多炒會變老的,韭菜炒久了也會出水的,整道菜的口感就很尷尬了哈。以前吃...

  • 小炒醃花菜的做法,小炒醃花菜怎麼做

    小炒醃花菜的做法,小炒醃花菜怎麼做

    “因為家裏的花菜吃不完,所以奶奶就把菜花給醃製了爽口清脆,挺好吃的醃的花菜本身就有鹽份,所以炒的時候就不用再加鹽了”食材明細主料醃花菜(適量)輔料葱花(適量)蒜米(適量)配料糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...