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  • 奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯,融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做

    奶汁豆腐湯的做法 奶汁豆腐湯,融入一座城市美味 奶汁豆腐湯怎麼做

    “奶汁豆腐湯,是河南名菜,是老一代廚師創制,隨着歲月流逝,此湯己在大多數地區難覓蹤影。但在河南豫北小城濟源,此湯卻十分盛行。南來北往的旅客到了此地,必要點名品嚐這種經濟實惠、營養豐富、色味俱佳的名湯。奶汁豆...

  • 燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做

    燒汁豆腐的做法 私房燒汁豆腐 燒汁豆腐怎麼做

    “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品...

  • 奶白鯽魚豆腐湯的做法,奶白鯽魚豆腐湯怎麼做

    奶白鯽魚豆腐湯的做法,奶白鯽魚豆腐湯怎麼做

    “奶白鯽魚豆腐湯其實挺好做的,只要簡單幾步,也不需要繁瑣的調料,就能得到一碗湯鮮味美,超級營養奶白的湯,這樣做魚肉不腥而且很嫩,湯特別鮮美,老人孩子補鈣首選。湯奶白的關鍵文末有備註。”食材明細主料鯽魚(1條)豆腐(半塊)調...

  • 茄汁豆腐的做法,茄汁豆腐怎麼做

    茄汁豆腐的做法,茄汁豆腐怎麼做

    “豆腐這種食材營養豐富,含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣,家常豆腐麻婆豆腐,豆腐燉魚湯,都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐,做一個茄汁豆腐嘗一嘗,酸甜可口,好吃極了。”食材明細主料豆腐(1塊)雞蛋(2個)輔料葱姜...

  • 下奶豆腐湯的做法

    下奶豆腐湯的做法

    豆腐是日常生活中大家常吃的食物,豆腐有很多的好處,寬中益氣,調和脾胃,消除脹滿,清熱散血。而且豆腐和鯽魚搭配,不僅味道鮮美,還有下奶的功效,是很多哺乳期的媽媽常吃的食物,今天就給大家介紹幾種豆腐鯽魚湯的常規做法,大家可以...

  • 奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法,奶汁白菜蝦皮豆腐湯怎麼做

    奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法,奶汁白菜蝦皮豆腐湯怎麼做

    食材明細主料小白菜(200克)蝦皮(適量)水豆腐(50克)輔料奶粉(1勺)蒜蓉(適量)薑片(適量)熟玉米粒(適量)配料精鹽(適量)奶香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶汁白菜蝦皮豆腐湯的做法步驟1、1、蝦皮用温水泡軟。2、2、小白菜、水豆腐。3、3...

  • 薑汁豆腐的做法,薑汁豆腐怎麼做

    薑汁豆腐的做法,薑汁豆腐怎麼做

    “薑汁豆腐,是魯菜中一道不可忽視的菜餚。它用料簡單,製作簡單,口味鮮嫩適口,益氣和中,是老少皆宜的一道美味。”食材明細主料老豆腐(1塊)輔料肉糜(50克)雞蛋清(1個)杏仁(適量)姜(10克)葱(1根)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(...

  • 燒汁豆腐的做法,燒汁豆腐怎麼做

    燒汁豆腐的做法,燒汁豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(適量)小葱(適量)青紅尖椒(適量)輔料韓式辣醬(適量)豆豉辣醬(適量)微辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒汁豆腐的做法步驟1、準備一盒北豆腐,整盒放入涼水中焯制,開鍋後轉小火煮十分鐘,目的是去除豆腥味。豆腐焯好...

  • 沾汁豆腐的做法,沾汁豆腐怎麼做

    沾汁豆腐的做法,沾汁豆腐怎麼做

    “豆腐營養豐富,不妨多吃些。”食材明細主料豆腐(適量)輔料大蒜(適量)配料清油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沾汁豆腐的做法步驟1、豆腐切塊2、鍋中加水燒開,下入豆腐,煮上5分...

  • 椰汁豆腐的做法,椰汁豆腐怎麼做

    椰汁豆腐的做法,椰汁豆腐怎麼做

    “老北京有道著名的小吃叫“杏仁豆腐”,今天我突發奇想,何不做個“椰汁豆腐”呢?家裏正好有一盒開封了的椰汁,1升的容量一時半會喝不完,而它的狀態和顏色又和杏仁漿極為相似,做成豆腐應該也錯不了。”食材明細主料椰汁(350克...

  • 雞汁小白菜豆腐湯的做法,雞汁小白菜豆腐湯怎麼做

    雞汁小白菜豆腐湯的做法,雞汁小白菜豆腐湯怎麼做

    “小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量粗纖維,其進入人體內與脂肪結合後,可防止血漿膽固醇形成,促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外,以減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管...

  • 老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁(老湯)凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做

    老滷汁凍豆腐的做法 老滷汁(老湯)凍豆腐 老滷汁凍豆腐怎麼做

    “凍豆腐營養分析:1.豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高;2.豆腐內含植物雌激素,能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統...

  • 澆汁豆腐的做法,澆汁豆腐怎麼做

    澆汁豆腐的做法,澆汁豆腐怎麼做

    “外焦裏嫩,特別好吃。”食材明細主料豆腐(適量)輔料小米椒(適量)青椒(適量)蒜蓉(適量)花生油(適量)花椒(適量)孜然粉(適量)花椒辣醬(適量)白芝麻(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)芝麻醬(一勺)涼白開(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)澆汁...

  • 牛奶鯽魚豆腐湯的做法,牛奶鯽魚豆腐湯怎麼做

    牛奶鯽魚豆腐湯的做法,牛奶鯽魚豆腐湯怎麼做

    “鯽魚和豆腐的搭配,有通經下乳、清熱解毒之效,可以改善咽喉腫痛、口舌生瘡的症狀,還可以緩解周身疼痛,促進食慾。不論是孕婦、平時愛上火的朋友,還是經常有疼痛症的老人,都是適合食用。加入牛奶之後,魚湯中蛋白質、氨基酸、...

  • 鮮蔬魚豆腐奶白湯的做法,鮮蔬魚豆腐奶白湯怎麼做

    鮮蔬魚豆腐奶白湯的做法,鮮蔬魚豆腐奶白湯怎麼做

    “奶味燉湯,不同於平常的湯品,奶香味兒十足,出乎意料的好喝,就連平日不愛吃蔬菜的小朋友,今天都主動連湯帶菜的喝下一碗呢!”食材明細主料好侍西趣奶燉小方(2塊)魚豆腐(100克)西蘭花(50克)胡蘿蔔(50克)小毛葱(30克)輔料香菜(適量)其他(口...

  • 蠔汁豆腐的做法,蠔汁豆腐怎麼做

    蠔汁豆腐的做法,蠔汁豆腐怎麼做

    “小的時候就特別愛吃豆腐,嫩嫩滑滑的豆腐在嘴裏感覺就像冰淇淋一樣爽滑。媽媽也總是會買豆腐回來變着花樣做給我吃,説豆腐營養很高,吃了能變得和豆腐一樣白白嫩嫩。長大了才知道,其實吃豆腐並不會讓人變白,但是卻還是特別...

  • 茄汁豆腐菌菇湯的做法,茄汁豆腐菌菇湯怎麼做

    茄汁豆腐菌菇湯的做法,茄汁豆腐菌菇湯怎麼做

    食材明細主料金針菇(適量)日本豆腐(兩條)西紅柿(一個)輔料香菜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)胡椒粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茄汁豆腐菌菇湯的做法步驟1、金針菇泡洗乾淨備用。2、切成小段備用。3、西紅柿...

  • 蒜汁豆腐的做法,蒜汁豆腐怎麼做

    蒜汁豆腐的做法,蒜汁豆腐怎麼做

    “用家常紅燒豆腐的做法,換個醬汁,變成聞着吃着都陣陣蒜香的燒汁豆腐。”食材明細主料板豆腐(適量)輔料蒜頭(半個)調料味淋(適量)高湯(適量)醬油(適量)料酒(適量)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜汁豆腐的做法步驟1、板豆腐切小...

  • 雞汁豆腐的做法,雞汁豆腐怎麼做

    雞汁豆腐的做法,雞汁豆腐怎麼做

    “這是一道涼菜,可做為冷盤用。用東北本地產的黃豆做成的幹豆腐豆香濃郁,加上雞湯的滷製到最後的熏製,更增加了豆腐的口感,回味無窮。”食材明細主料幹豆腐(1kg)輔料雞骨架(一個)小米(2勺)茶葉(一小把)配料葱(一棵)姜(四片)花椒(一勺)大...

  • 橙汁豆腐的做法,橙汁豆腐怎麼做

    橙汁豆腐的做法,橙汁豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(一塊)輔料橙汁(適量)鹽(適量)糖(一勺匙)檸檬汁(3滴)水澱粉(適量)酸甜(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)橙汁豆腐的做法步驟1、成品!2、豆腐切片!3、鍋裏開水加少許鹽,倒入豆腐煮2分鐘,撈出控幹水分,備用!4、豆腐擺盤!5、...

  • 雞汁豆腐湯的做法,雞汁豆腐湯怎麼做

    雞汁豆腐湯的做法,雞汁豆腐湯怎麼做

    食材明細主料豆腐(1盒)輔料雞汁(1碗)油菜蕻(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁豆腐湯的做法步驟1、材料:豆腐(已撕開包裝)、油菜蕻(已清洗切開)、雞汁2、將豆腐用刀劃開,待用。3、將一碗雞汁倒入鍋中煮開。4、...

  • 奶汁豆腐湯怎麼做又香又好吃

    奶汁豆腐湯怎麼做又香又好吃

    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛油:適量豆腐:適量鹽:適量牛奶或奶粉:適量麪粉:適量輔料具體步驟1.先準備好需要用的食材。家裏沒有牛奶了只能用奶粉了。2.把鍋現在火上燒熱,然後把芝...

  • 蜜汁豆腐的做法,蜜汁豆腐怎麼做

    蜜汁豆腐的做法,蜜汁豆腐怎麼做

    食材明細主料豆腐(一塊)輔料葱姜(少許)普洱茶湯(一杯)配料八角(2顆)冰糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁豆腐的做法步驟1、將豆腐切成麻將塊大小2、鍋內倒油,將豆腐依次放入,炸至金黃色,外皮焦脆3、盛...

  • 湯汁凍豆腐的做法,湯汁凍豆腐怎麼做

    湯汁凍豆腐的做法,湯汁凍豆腐怎麼做

    “如果不改變食材卻要嚐到另一番風味,凍豆腐絕對是不二選擇!”食材明細主料凍豆腐(250克)大白菜(200克)大骨高湯(500克)大骨肉(200克)輔料洋葱(1段)姜(3塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)湯汁凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐解凍,切片2...

  • 奶色豆腐魚湯的做法 超級簡單的奶色豆腐魚湯 奶色豆腐魚湯怎麼做

    奶色豆腐魚湯的做法 超級簡單的奶色豆腐魚湯 奶色豆腐魚湯怎麼做

    “時間過的好快,又是一年,最近不怎麼做飯,這應該算是新年做的第一餐吧,天氣冷冷的,喝碗暖暖的湯,是不是舒服多了,這個奶色的魚湯超級簡單,快來分享吧!”食材明細主料魚肉(適量)豆腐(適量)輔料食用油(適量)香菜(適量)生薑(適量)蒜(適量)食鹽...