意式通心粉的做法,意式通心粉怎麼做
“通心粉買回來快半年的時間了,一直被遺忘在櫃子裏,今天終於把它端上了盤,配上紅紅的番茄醬看起來還不錯!做法也是很簡單的哦!”
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
意式通心粉的做法步驟
1、鍋裏放適量的水燒沸
2、然後倒入通心粉,同時加入一小勺鹽裏面煮
3、大概煮了10分鐘左右,用濾網撈起來
4、然後倒入裝有冰水的大碗裏過涼後,再瀝乾水分
5、將配料都切成小丁,豬肉剁成肉末
6、鍋里加適量的油燒熱後,放入豬肉裏面,然後加入一勺料酒炒散
7、接着加入洋葱和番茄,煸炒出香味
8、加入小半碗水煮開
9、然後倒入瀝乾水分的通心粉
10、加入番茄醬裏面
11、最後加入適量的鹽,雞精和胡椒粉炒到水基本收幹就可以了
小竅門
通心粉煮好了之後,體積會膨脹好多倍,注意控制量!
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