火腿焗飯的做法 【四川】火腿焗飯 火腿焗飯怎麼做
“由於這兩天鍾先生的腸胃不太好,所以米飯煮得特別軟糯~~飯粒晶瑩如玉,美味可口~~就這麼配着菜吃就很美味了~~
可我一直想吃焗飯,所以又用煮好的米飯做了【火腿焗飯】~~
焗飯採用披薩的做法,一層米飯,一層菜,一層芝士,再一層米飯,一層菜,一層芝士~~再用烤箱烤15分鐘左右~~超“有料”的火腿焗飯就出爐咯~~
食材我用的冰箱裏的邊角餘料,大家可以換成自己喜歡的食材~~對,焗飯就是這麼不拘小節,O(∩_∩)O~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
火腿焗飯的做法步驟
1、備好食材:大米,芝士,火腿腸,土豆,洋葱;
2、大米淘洗乾淨;將大米倒入飯鍋裏,加入適量清水;如果喜歡軟糯的口感,水量可高於大米平面2釐米處;反之,水量高於大米1.5釐米處即可;接通電源,啟動“煮飯”功能;
3、洋葱,土豆分別切丁;2根火腿腸切丁;1根火腿腸切圓片;
4、平底鍋裏倒入適量植物油燒熱;
5、放入洋葱煸香;
6、放入土豆繼續炒香;
7、再放入火腿丁繼續翻炒,食材炒熟後,調入適量鹽,黑胡椒粉,翻炒均勻,關火;
8、將炒好的食材、煮好的米飯盛出;適量小葱切成葱花;
9、將少量米飯鋪在烤碗的底部;
10、鋪上炒的食材;
11、再鋪上芝士;
12、繼續鋪一層米飯;
13、再鋪一層食材,一層芝士;
14、鋪上火腿片,撒上少許葱花;
15、烤箱上下火180度預熱;放入烤箱烤15分鐘左右;
16、香噴噴的【火腿焗飯】出爐咯。
小竅門
1、食材可根據自己喜好更改;
2、根據烤箱不同功率,不同脾氣,烘焙温度,烘烤時間可靈活掌握;
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...
-
鄉村玉米餅的做法,鄉村玉米餅怎麼做
“簡單方便的早餐,有點蛋糕的味道。玉米的香味和雞蛋的香味,十分誘人。”食材明細主料玉米粉(一飯)麪粉(半飯碗)輔料雞蛋(兩個)純牛奶(一盒)泡打粉(半湯匙)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鄉村玉米餅的做法步驟1、麪粉,玉米粉,酵母粉,攪拌均勻2、雞蛋打散和牛奶面...
-
意大利南瓜麪疙瘩的做法 異國風味兒“意大利南瓜麪疙瘩” 意大利南瓜麪疙瘩怎麼做
“意大利有一道麪食很特別,叫做炒麪疙瘩。它的做法也很多,自己曾吃了幾次感覺還不錯,特拿來和朋友們一起分享。意大利的面、飯品種很多,大家最耳熟能詳的就是意大利麪、意大利餃子和意大利餛飩。這些要是用海鮮、肉類、蔬菜當配餐來製作,大家都還能接受,而用奶酪做餡...
-
艾葉翡翠餃子的做法,艾葉翡翠餃子怎麼做
“這個時節和艾葉較上勁兒了,可着勁兒折騰,再折騰~~~~,所幸的是折騰的結果還是受歡迎滴~~~接着嫩艾葉頭炒豆腐乾話題繼續往下敍述,摘下的葉子就是準備試驗做回翡翠餃子,餃子是我們全家人的最愛,特別是子旗,手擀的皮兒是必需滴,以前做翡翠餃子,會用青菜或芹菜的汁,但今兒...