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古早味披薩的做法,古早味披薩怎麼做

主食3.23W
古早味披薩的做法 古早味披薩怎麼做

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200g)
  • 温水 (100ml)
  • 酵母粉 (適量)
輔料
  • 火腿 (適量)
  • 洋葱 (適量)
  • 甜玉米粒 (適量)
  • 青紅椒 (適量)
配料
  • 馬蘇裏拉奶酪 (適量)
  • 披薩醬 (適量)
  • 奶香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

古早味披薩的做法步驟

  • 1、酵母用防温水化開,把麪粉和酵母水一起放入麪包機,用自動發麪檔,和麪發麪。(全程大約2小時)
  • 2、發好的面放入面案上揉勻排氣。保鮮膜包好放入冰箱靜置3小時以上。
  • 3、做好的披薩面擀成圓餅放入披薩盤,用叉子叉勻小孔。
  • 4、塗上一層披薩醬,放上1/3馬蘇裏拉奶酪絲,均勻的撒入火腿、洋葱、甜玉米粒、青紅椒,最後把剩餘的馬蘇裏拉奶酪絲全部撒在最上面。烤箱開上下火220度預熱,預熱後放入披薩餅,烤15分鐘即可。