排骨冬瓜薏仁粥的做法,排骨冬瓜薏仁粥怎麼做
“現在提倡養生,但是每天用普通的鍋子燉那些補品,確實很麻煩,又是火候又要提前泡還需要時間,但這個電燉盅就不一樣了,只要晚上睡覺前將食材放入鍋中,然後加水,然後開啟預約,到了早上,一鍋營養粥就成功了。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
排骨冬瓜薏仁粥的做法步驟
1、薏仁洗淨後用清水浸泡隔夜。
2、排骨清水浸泡1小時後瀝水,斬成小塊;鍋中足量水加少許料酒燒沸,下入排骨焯燙過撈出再次沖洗備用。
3、冬瓜洗淨,切滾刀塊。
4、排骨、薏仁米、薑絲倒入大燉盅,注入適量温水。
5、燉盅置於機體內,機體內注入温水。
6、按“功能”鍵選擇筋骨檔,再按“預約”按鈕,燉制4小時。
7、待排骨燉至酥軟,調入鹽、枸杞、冬瓜,繼續燉煮至完成。
8、揭蓋盛入碗中,儘可享用。
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