黑花生蓮子糯米粥的做法,黑花生蓮子糯米粥怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黑花生蓮子糯米粥的做法步驟
1、準備好的原料。
2、蓮子、糯米、黑花生、紅棗全部淘洗乾淨,紅棗切開,放碗煲內。
3、添適量水。
4、碗煲底小,可在爐灶上放個鍋架。
5、大火燒至水快開轉小火。
6、水開打開蓋子用勺揚幾下降温(砂鍋保温性能好,小火還會沸騰會)。
7、最小火熬至糯米開花關火,利用餘温燜會(水開後把蓋子斜着蓋,離個縫降温防溢鍋)。
8、成品。
9、成品。
10、盛出。
11、成品。
12、開喝。
小竅門
1.碗煲底小,可在爐灶上放個鍋架。
2.大火燒開轉最小火熬。
3.水開後把蓋子斜着蓋,離個縫降温防止溢鍋。
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