酸蘿蔔羊湯南瓜面的做法,酸蘿蔔羊湯南瓜面怎麼做
“我受不了大肉,但是卻喜歡骨頭燉出來的湯。
用羊蠍子骨頭,加上酸蘿蔔燉出來的湯,味道真的好。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
酸蘿蔔羊湯南瓜面的做法步驟
1、取一塊酸蘿蔔,洗一下。
2、切片。
3、鍋裏放清水,放羊蠍骨,放酸蘿蔔。
4、中小火煮20分鐘以上,時間允許的話先煮半小時骨頭,再放蘿蔔煮20分鐘。
5、取麪條。
6、撈出骨頭,下面條煮熟。
7、煮麪的時候已經配菜切末。
8、煮熟的面,撈出裝盤。
9、放配菜。
10、澆上湯汁即可。
11、開動。
小竅門
可以用煮肉的湯加清水煮骨頭,我個人喜歡清水煮的。
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