菠蘿臘腸炒飯的做法,菠蘿臘腸炒飯怎麼做
食材明細
- 果味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠蘿臘腸炒飯的做法步驟
1、備好食材:如圖所示胡蘿蔔,菠蘿,臘腸都切小丁,米飯最好是隔夜的。
2、這是將菠蘿肉挖出來後的皮,洗淨留着等下裝炒好的飯。
3、熱鍋放少許油,下雞蛋炒熟。
4、儘量用筷子劃散一點,剷出備用。
5、放臘腸丁小火煸炒出油脂及香味(不需放油)。
6、待香味出來了放胡蘿蔔丁炒一會。
7、再將菠蘿丁下去炒一會。
8、然後放米飯下去炒散。
9、炒一兩分鐘米飯均勻散開。
10、將之前炒好的雞蛋及葱花下鍋翻炒勻。
11、最後調一勺醬油大火炒均勻即可。
12、如圖,米飯粒粒分明,很香哦,而且少油少鹽。
13、將炒好的米飯裝入菠蘿模具裏就完成了。
14、成品圖。
15、成品圖。
小竅門
水果入菜儘量原汁原味,要少油少鹽。
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