雞蛋菠菜餅的做法,雞蛋菠菜餅怎麼做
“雞蛋波菜餅營養又健康、其做法簡單.
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,菠菜中含有豐富的維生素a,維生素c,還有礦物質,尤其是維生素a和維生素c是能夠增強人體造血物質鐵的含量的。
對於胃腸功能障礙,便祕,痛風,皮膚病,各種神經疾病貧血,有一定的食療效果,對於解酒也有比較不錯的神奇效果,菠菜中含有大量的胡蘿蔔素和鐵,也是維生素b6,葉酸,鐵,鉀極為豐富的來源。
常吃菠菜會令人面紅潤光彩照人,所以它是美容養顏的佳品,菠菜中還含有鉻和一種類胰島素物質,其作用和胰島素是非常相似的,能夠使血糖變得平穩。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
雞蛋菠菜餅的做法步驟
1、雞蛋2個加入鹽攪勻備用。
2、麪粉加入鹽、五香粉。
3、加入水。
4、拌勻、稍微幹一些的麪糊。
5、波菜洗淨。
6、入開水鍋中焯水。
7、撈出擠幹水分。
8、切碎。
9、加入切好的菠菜拌勻。
10、倒入電餅檔中。
11、鋪平成餅形。
12、待表面微微凝固、倒入一半的雞蛋液、推平、雞蛋表面微幹。
13、翻面。
14、倒入剩下的雞蛋液。
15、煎至熟即可。
16、取出對角切幾刀、好香哦。
17、慢慢享用美食吧。
18、配上牛奶或粥、非常不錯👍。
小竅門
可以用不粘鍋
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