五穀豆渣餅的做法,五穀豆渣餅怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 烤 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
五穀豆渣餅的做法步驟
- 1、豆渣是早晨打五穀豆漿剩下的~將豆漿渣和麪粉1:2的比例揉勻!
- 2、加入一個雞蛋,可以使餅更有韌勁~如果喜歡換軟糯的親可以不加雞蛋!加入適量的鹽和胡椒,可以去豆子的腥氣。
3、將微波爐的烤盤上塗一點橄欖油,花生油也可以~個人覺得橄欖油更健康些!然後將揉好的豆渣面弄成你喜歡的造型!用高火烤7分鐘就可以了,中間最好翻一下~我是兩面各烤了三分鐘,又用烤架烤了一分鐘,這樣烤出來皮比較焦!
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