野菜饅頭的做法 豆媽原創之野菜饅頭 野菜饅頭怎麼做

“記得老媽經常給蒸野菜饅頭，有的時候會用紅薯葉，有的時候會用榆錢，還會有地裏的灰灰菜等等，前兩天出去買菜，看到了野菜，説實話，直到現在俺都不知道這是什麼菜名。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

野菜饅頭的做法步驟

• 1、摘野菜，只用葉子，女兒幫我一起弄，小手還特別的快哦

• 2、洗，這個過程很艱難，不過，要是在摘葉子的時候注意點兒的話會輕鬆好多的，一定要洗乾淨哦，然後用刀切幾下，撒上一些鹽，看看會不會有多餘的水分出來

• 3、發麪，一定要發到兩倍的時候，就是面上有虛泡泡的時候，這個面和的要比平時蒸饅頭的面稍軟和一些

• 4、和麪，比平時蒸饅頭的面稍軟和一些，發好

• 5、把菜葉和到裏面，一定要使勁的揉哦，把菜葉都揉勻了

• 6、上籠屜蒸嘍，開鍋冒氣後二十分鐘即可。

• 7、成品的饅頭出來嘍

• 8、看我吃的香不

• 9、嘿嘿沒了

• 10、吃這個饅頭，記得一定要配上蒜泥汁才好吃，搗好的蒜泥放點兒純淨水，再熱鍋燒熟油，把熟的油倒到蒜汁上燒出蒜汁的香味兒即可，沾着吃吧，那叫一個香喲。

小竅門

吃這個饅頭，記得一定要配上蒜泥汁才好吃，搗好的蒜泥放點兒純淨水，再熱鍋燒熟油，把熟的油倒到蒜汁上燒出蒜汁的香味兒即可，沾着吃吧，那叫一個香喲。修改刪除