蒜香果仁卡通面的做法,蒜香果仁卡通面怎麼做
“今天換了一種面,買了一種卡通造型的意麪,給孩子換換口味兒,吃起來也新鮮。
口味也換了,平常多用西紅柿雞蛋或者肉末,今天用了瓜子仁和大蒜,吃起來也不錯。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜香果仁卡通面的做法步驟
1、1、材料圖。湯鍋倒水燒上,煮麪和炒料同時時行。
2、大蒜去皮切粒,西紅柿去皮切塊。
3、炒鍋倒油,下蒜粒小火炸香。
4、至酥黃時將蒜粒出鍋]。
5、放入瓜子仁,將鍋離火,快速將瓜子仁出鍋。
6、下入西紅柿塊,翻炒至出醬。
7、加高湯或者水煮至湯汁變稠,將部分蒜粒和瓜子仁倒入鍋中。
8、另起一鍋煮麪,意麪通常要煮10至12分鐘。
9、加鹽,沙司、生抽、糖調味,另加一勺奶酪粉,磨小量黑胡椒。
10、將煮好的意麪撈在碗中,拌一點兒橄欖油,
11、將煮好的湯汁澆上拌均勻即可。
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