枸杞菊花捲的做法,枸杞菊花捲怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
枸杞菊花捲的做法步驟
1、把所有原料放在一起活成光滑適當的麪糰
2、放在室温下發酵至2-2.5倍大
3、發酵好的麪糰分成6個劑子,事實説明我分得有點大了。
4、取一個面劑,搓成細長條,然後從兩個方向相對着盤成如意形。
5、用筷子夾一下
6、然後用刀切開四個角。如圖所示
7、把菊花捲生坯放在蒸鍋中水開後蒸20分鐘即可。
8、成品圖
9、成品圖
10、成品圖
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