茄子飯的做法 茄子飯,寶寶營養輔食,大米+糙米+小米+豬肉 茄子飯怎麼做
“今天的茄子飯,謝謝“Samantha”的推薦,查了下,哇,原來是朝鮮族的特色,嗯嗯,真的很好吃,我為前面20幾年沒吃過,深深的惋惜~~~~(>_”
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子飯的做法步驟
1、洗好米,放電飯鍋裏,水要比平時少加三分之一,先泡着。🌻小貼士:我的大米是100g,糙米100g,小米50g,2個人的量。
2、肉切薄片,加點料酒醃着。
3、茄子切成片。2人份就要2根茄子,多點更好吃。
4、熱鍋倒油,需要比平時多一點油,因為茄子比較吃油的。加入薑片炒香。
5、放肉翻炒,炒焦一點的肉會更香。
6、放茄子,將茄子炒軟。
7、加鹽、加老抽、蠔油,炒到茄子軟爛。不喜歡上色深的老抽換生抽。
8、把炒好的茄子和肉倒入泡好米的電飯煲裏,按開始鍵燜米飯。做好的米飯開蓋子攪拌均勻。
9、盛出來吃了。
10、這樣的飯營養均衡,又省時間~~~!想想都是好吃的。
小竅門
寶寶挑食,厭食,不愛吃飯?
怎麼補鈣鐵鋅硒?
關注高級營養師媽媽,啥也不愁。微信公眾號“一日五餐輔食”
-
自制韭菜肉餡包子的做法,自制韭菜肉餡包子怎麼做
“之前用麪包機做過幾次麪包,感覺不錯,雖然比不上買的,但是對於現代人來説,綠色健康尤為重要。後來用麪包機和麪,包過一次餃子,也很成功。所以,糖媽對面包機的利用率也越來越高,老公是北方人,婆婆又會包包子,所以這次又利用了一下面包機發麪糰,大家看看成品吧。”食材明細...
-
葱油豆渣的做法,葱油豆渣怎麼做
“半夜兩點半爬起來看世界盃,在我這個偽球迷看來是一件很痛苦的事情,可是偏偏有人卻樂此不疲,雷打不動的爬起來。俺家的那個球迷每次看完上半場就會去冰箱找吃滴,因為精神緊張會導致消化系統旺盛。呵呵大半夜吃東西實在是很不好的習慣,所以儘量吃一些低脂有營養的食...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
皮蛋鮮肉水餃的做法,皮蛋鮮肉水餃怎麼做
“之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的,所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀!”食材明細主料面(450克)水(一小碗)皮蛋(七隻)豬肉餡(半斤)輔料葱姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水,準備和...