腸粉的做法 腸粉【子璇家】 腸粉怎麼做
“腸粉的嫩滑是子璇的最愛,家裏沒有做腸粉的工具,直接在超市買來一袋。只要做好湯汁醬料,簡簡單單就可以享受了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
腸粉的做法步驟
1、盤底抹點油,放入腸粉,將打散的雞蛋淋桑,周圍鋪上白菜。
2、水開後蒸6分鐘
3、出鍋備用,這時可以爆香蒜頭,加耗油、生抽、鹽開水煮成湯汁,最後加上已經做好的肉末醬。
4、然後將做好的醬汁淋在腸粉上
5、爽滑的腸粉,有木有垂涎欲滴
小竅門
蒸菜時,盤子底部記得抹點油,避免食材粘盤,這樣也比較難清洗的。
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