日式咖喱的做法 懶人版日式咖喱——苦夏中的美味 日式咖喱怎麼做
“夏季,苦夏,吃不下,人消瘦。日本在夏季,特別愛吃“夏咖喱”,吃的揮汗如雨,吃的暢快淋漓。一份“夏咖喱”,喚醒您苦夏的味蕾~”
食材明細
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
日式咖喱的做法步驟
1、雞腿肉,胡蘿蔔,土豆,洋葱切塊。也可以用牛肉或者豬肉來做,還可放入茄子,南瓜等蔬菜。
2、所有材料放入平底鍋炒一下。(如果你比我還懶,可以省略這個步驟,直接把材料放入鍋裏煮。)
3、把炒好的材料放入鍋中煮20分鐘,蔬菜軟了就可以了。
4、鍋裏的材料煮好後,放入咖喱塊,攪拌到咖喱塊融化。用量自己嘗下味道,調節下。(如果不怕麻煩,可以將咖喱塊切碎後放入鍋中,更容易融化且不易粘鍋底)
5、放入咖喱塊後,煮大概10-15分鐘,看咖喱汁粘稠了,就可以了。
6、咖喱裏面不能放綠葉蔬菜,因為會熬的無影無蹤了。所以又配了水煮西蘭花和生菜,營養均衡下。
7、除了搭配米飯,和法式長棍也是超好的搭檔,真心美味哦~超級推薦~
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