黑全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法,黑全麥韭菜雞蛋蒸餃怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑全麥韭菜雞蛋蒸餃的做法步驟
1、準備好黑全麥粉。
2、加入雞蛋。
3、攪拌均勻。
4、揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜室温靜置鬆弛半個小時。
5、準備好韭菜和雞蛋。
6、雞蛋磕入碗中,劃散,炒熟(由於是減肥餐,不用放油)。
7、韭菜切成末,加鹽,雞精、蠔油、胡椒粉。
8、加入炒好的雞蛋,拌勻待用,餃子餡料就好了。
9、麪糰搓成長條。
10、切成5克左右的小劑子。
11、擀成大約直徑為8cm的圓面片。
12、包入韭菜雞蛋餡料,捏成柳葉型。
13、依次做完,擺入蒸鍋中,大火煮開,出汽後,蒸20分鐘即可出鍋。
14、好了😁。
15、成品圖。
16、成品圖。
17、成品圖。
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