滑蛋牛肉粥的做法 【滑蛋牛肉粥】:給寶寶的營養加點料 滑蛋牛肉粥怎麼做
“新媽媽逐漸從給寶寶添加輔食的手忙腳亂,過度到簡單輔食得心應手,不再滿足菜粥肉粥,總想給寶寶變個花樣,下面這款滑蛋牛肉粥一定會讓寶寶喜歡。
滑蛋牛肉粥,將牛肉做成小丸子,與米粥、雞蛋同食,不但營養豐富,更有調整營養不良的功能,對生長髮育的小寶寶來説,更是非常好的一款輔食。寶寶的味覺尚在發育期,使用WMF鍋具可讓寶寶品嚐到食物的原汁原味,更好的享受食物帶給TA的樂趣。
根據小寶寶出牙的情況,將牛肉攪成泥,或用WMF刀具剁碎,揉成適合寶寶月齡的大小。用WMF奶鍋細火慢熬的米粥會十分軟爛濃稠,呈現厚厚的米油。米油中含有多種維生素、鐵等無機鹽,還有多種營養素,經常喝米油對嬰兒的健康和發育有益,有助於消化和對脂肪的吸收。煮好的粥再加上牛肉丸同煮,淋上蛋液,一道含豐富蛋白質和維生素的營養粥就做好了。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
滑蛋牛肉粥的做法步驟
1、準備好上述所需食材。
2、將牛肉根據需要用WMF刀具剁成細碎的牛肉末。
3、牛肉末中加入蛋清和薑末攪勻。
4、攪好的牛肉,捏成若干個小丸子,放冰箱冷藏備用。
5、取WMF奶鍋,放入洗淨的大米,添足水,慢慢熬煮。WMF奶鍋熬製的米粥更濃更稠,適合寶寶食用,更易被吸收。
6、用WMF奶鍋煮好的白米粥,連米油都出來了,非常香甜。
7、倒入牛肉丸,繼續煮片刻,丸子煮熟。
8、將剩餘蛋液淋入WMF奶鍋,再次煮沸即可。
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