穀雨這天吃啥,這些飲食習俗你要知道
穀雨這個節氣到了,就説明夏天離我們越來越近,人們的飲食習慣也應該發生相應的變化,今天小編主要給大家介紹穀雨這天吃啥。
穀雨這天吃啥
1.穀雨茶
南方到了穀雨這個時節都會有采摘茶葉的習慣,喝茶能夠清熱去火,茶農們會去山上摘一些新茶,回家裏自己泡着喝,穀雨茶就是指的穀雨時節採摘的春茶,也被叫做二春茶,這個時候雨量充沛,茶葉的味道非常的清香,而且營養價值豐富。
2.香椿
穀雨時節,正好是香椿上市的時間,這個時候香椿營養價值豐富,味道濃郁,非常的好吃,香椿和雞蛋搭配在一起是非常不錯的選擇。
3.菠菜
穀雨時節的菠菜根紅葉綠,看着就讓人很有食慾,菠菜中含有豐富的葉綠素,對於女性來説有很好的美容養顏的效果,而且菠菜還能夠保護肝臟,但是大家注意,菠菜再吃之前最好用開水燙一燙,因為裏面含有鞣酸,不燙的話,吃起來有些苦澀。
4.春筍
到了春夏,春筍是補充營養價值非常不錯的選擇,春筍的口感清脆,吃了還能夠提升食慾。
穀雨時節,可以吃的食物有很多,一般都是比較清淡的,因為天氣比較熱,人們往往沒有食慾,多吃清淡的對身體也好。
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