七夕美食
馬上就要到七夕節了,那麼七夕美食有哪些呢,大家肯定眾所粥知七夕是情人的日子,也是單身狗的可憐,身為單身狗的我,雖然不能和自己的另一半一起過節,但是我可以和七夕的美食一起過呀,七夕節的美食不僅多還很講究呢,下來就讓我給你們普及普及吧!
七夕美食
1、品嚐瓜果
在福建,七夕節時要讓織女欣賞、品嚐瓜果,以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子(桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子)、鮮花和婦女化粧用的花粉以及一個上香爐。一般是齋戒沐浴後,大家輪流在供桌前焚香祭拜,默禱心願。女人們不僅乞巧,還有乞子、乞壽、乞美和乞愛情的。而後,大家一邊吃水果,飲茶聊天,一邊玩乞巧遊戲,乞巧遊戲有兩種:一種是“卜巧”,即用卜具問自己是巧是笨;另一種是賽巧,即誰穿針引線快,誰就得巧,慢的稱“輸巧”,“輸巧”者要將事先準備好的小禮物送給得巧者。
2、吃酥糖
在我國一些地方的糕點鋪,這一天還要製作一些織女形象的酥糖,俗稱“巧人”“巧酥”,出售時又稱為“送巧人”,民間認為,吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。
3、吃巧巧飯
在我國山東,這一天要吃巧巧飯,乞巧的風俗十分有趣:七個要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃裏,乞巧活動以後,她們聚在一起吃水餃,傳説吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚。她們還把七夕下的雨叫做“相思雨”或“相思淚”,因為是牛郎織女相會所致。
4、吃七寶羹
七夕中午,敬祀七孃媽,舊時人們要備瓜果菜餚七盤,胭脂花粉七件,剪刀七把,燃香七柱,酒盞七個,筷子七雙,小型紙橋七乘,看來,熱情好客的泉州人,把七孃媽的六位姐姐也全部請來了,共慶“七孃媽生”。至於供品以“七”為數,與中國傳統文化中數的思維模式有關,即“數七”為陽數之一,是吉樣之數。如泉州民俗以正月初七為人的生日,需取菜果七樣做羹,名七寶羹。七月初七為“重七”,亦是吉日,把織女演化為七孃媽,可能也與“數七”有關。
泉州人還把七孃媽奉為護佑少年兒童茁壯成長的女神,因此在“七夕”還表現出一種關心下一代的節日氛圍。新生嬰兒在第一個“七夕”拜七孃媽為“契母”(即乾媽),稱“新契”,至16歲才解除契約,稱“洗契”,其時都要舉行一定的儀式。
此外,泉州七夕尚有“乞巧”民俗,與全國其他地方差不多,故七夕又稱“乞巧節”。
好了以上就是七夕美食了,大家有沒有被以上的哪種美食給打動了呢,這些呀,自己做着給自己吃或者給另一半是很不錯的,單身狗們快點開始動起來為自己的七夕節增添點樂趣和美食節吧,雖然沒有美人帥哥相伴但是有美食呀!
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