清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些
火鍋配菜素菜有哪些,清湯菊花火鍋。吃火鍋,營養價值非常重要,湯是精髓,好的火鍋,湯料是最重要的。火鍋成為我們日常中的飲食,各種各樣的火鍋滿足着人類的需求,都是湯的功勞。可以邀請小夥伴們一起去吃火鍋了。這款清湯菊花火鍋很好吃。
清湯菊花火鍋配菜素菜有哪些
清湯菊花火鍋
原料;蝦肉150克,牛柳150克,豬裏脊150克,雞肉150克,白菊花20克,菠菜60克,粉絲50克,花生米30克,鹽4克,味精2克,料酒6毫升,胡椒粉0.2克,葱15克,香菜20克,香油10克,辣椒油3克,植物油20克,高湯1500克。
做法;
1、蝦、牛、豬、雞肉各放一盤。花生末一盤,辣椒油1小碗。
2、火鍋裝高湯對好味,上桌點燃,與涮料一起上桌,待高湯燒開後放入菊花,客人自己用筷子涮食。
3、各種調料供蘸食即成。特點口味鹹鮮,香辣,湯清味美。高血壓病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病患者宜少量食用;骨質疏鬆症、佝僂病患者及孕產婦宜適量食用哦。
配菜
四生片(魚片、雞片、腰片、胗片)、四油酥(饊子、油條、炸粉條、花生)、四素菜(豌豆顛兒、菠菜、白菜、香菜),現涮現食。
魚片雞片吃它的嫩,腰片、胗片吃它的脆,饊子、粉條、油條吃它被湯汁泡軟後的綿糯,有了魚肉和主食,最後素菜清爽收尾。
菊花火鍋,不能用羊肉、牛肉、海鮮,因為味太重會搶了菊花的清香。而菊花要用白色或者黃色的,深色的有苦味,鮮豔的花基本都不能入菜。
營養價值
營養成分熱量:5302.65大卡鉀:6343.99毫克胡蘿蔔素:3363.7微克磷:3265.93毫克膽固醇:2834毫克鈉:1583.52毫克維生素A:936.7微克
食療功效
1.增長肌肉,增加免疫力,促進康復,補鐵,補血,抗衰老;
2.促進生長髮育,改善缺鐵性貧血,增強記憶力;
3.清熱利濕,養氣補血,預防高血壓,美容,護髮,促進骨骼發育;
4.提高機體免疫力,鎮痛、鎮靜,止咳化痰,通便排毒,促進食慾;
5.通腸導便,防治痔瘡,增強抗病能力,補充鐵質,清潔皮膚,抗衰老;
6.增強免疫力,延年益壽,促進大腦發育;
火鍋配菜素菜有哪些,清湯菊花火鍋。這款清湯菊花火鍋配菜,怎麼樣?滿足各位小吃貨的胃了嗎?如果你想吃火鍋,不妨在家裏試一試吧。不管是節日還是聚會,在家裏聚會吃火鍋,想吃怎樣的配菜都可以。方便乾淨又實惠!清湯菊花火鍋營養價值高。
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