人蔘豬肚雞怎麼做,人蔘有哪些功效
人蔘自古以來被人們譽為進補佳品,是很多小夥伴都十分喜愛食用的營養補品,很多人羣都適合吃人蔘,而且人蔘對女性朋友也很有好處哦,可以美容養顏、補氣血,十分適合氣血不足的小夥伴,人蔘也是有很多不同的組佛,那麼人蔘有哪些功效?人蔘豬肚雞怎麼做?
一、人蔘的功效與作用
1、人蔘味甘、微苦,性微温,歸脾、肺、心、腎經,氣雄體潤,升多於降;具有補氣固脱,健脾益肺,寧心益智,養血生津的功效。
2、人蔘主治大病、久病、失血、脱液所致元氣欲脱,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。
二、人蔘豬肚雞的做法
烹飪方法
蒸燉
食材
土雞1只、豬肚1個、人蔘和枸杞適量。
調料
詹王雞粉20克、濃得鮮雞汁15毫升、礦泉水適量。
做法
1、將土雞、枸杞、人蔘、豬肚及雞粉、鮮雞汁按需要配好裝入燉鍋。
2、蒸煮3個小時後起鍋即可。將土雞、枸杞、人蔘、豬肚及詹王雞粉、濃得鮮雞汁按需要配好裝入燉鍋蒸煮3個小時後起鍋即可。
3、使用土雞、人蔘、豬肚、枸杞等食材,滋補養生,更能體現雞汁雞粉的鮮純度。
三、人蔘湯的其他做法
紅棗人蔘湯
原料
紅棗20枚、人蔘9克、海米、雞蛋1個、香油各10克、植物油、鹽、葱、香菜各少許。
做法
1、將紅棗去核,洗淨;人蔘洗淨,切成薄片,待用。
2、鍋置火上,加適量清水,用旺火煮沸,放入紅棗、人蔘片,鍋加蓋煮2小時即成。
人蔘胡桃湯
原料
人蔘3克,胡桃肉3枚。
做法
1、取人蔘3克,胡桃肉3枚,煎湯服之。
2、每日一次。連用5~7天。
四、温馨提示
人蔘的一般功效為大補元氣,固脱生津,安神。除此之外,人蔘還可以治勞傷虛損,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑泄,虛咳喘促,自汗暴脱,驚悸,健忘,眩暈頭痛,陽痿,尿頻,消渴,婦女崩漏,小兒慢驚,及久虛不復,一切氣血津液不足之證。
隨着人們的生活水平的不斷提高,現在很多人已經把人生作為自己和家人的養生物品中的一元。雖然人蔘的價值很高,而且對身體也有很多好處,但是大家記住一點那就是,切記不可過多的服用人蔘,那樣不僅不能對身體產生好處,相反會破壞人體的平衡,從而導致一些疾病的發生。
人蔘豬肚雞怎麼做?人蔘有哪些功效?人蔘也有很多做法哦,例如可以做成人蔘茶,裏面可以加入枸杞紅棗等等很多營養的食材,人蔘還可以做人蔘豬肚雞湯,紅棗人蔘湯和人蔘胡桃湯等等營養湯品哦,滋補養顏,還可以調理身體,功效也有很多哦。
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