養生達人之你知道含有鋅的食物有哪些嗎
説到鋅,大家一定忘不了那個廣告:藍瓶的,好喝! 曾經風靡一時的補鈣補鋅廣告,一般的時候我們會想到要補鈣,但是鋅也是人體必需的一種重要的微量元素,少了它將影響孩子的健康成長與發育,對於補鈣我們瞭解得更多,那麼在日常生活中我們又該怎樣補鋅呢?含有鋅的食物有哪些?
一、含有鋅的食物有哪些
1.牡蠣
説到含鋅的食物自然不能忘了牡蠣,科學研究數據表明牡蠣中的鋅含量達到了每一百克的牡蠣就有一百毫克的鋅離子,不要看這個比例小,對於鋅離子這種微量元素來説這已經算得上含量高的了。
2.豬肝
鋅離子含量高且我們常吃的還有豬肝,在動物內臟中豬肝算是含鋅量比較高的了,豬肝的味道也十分不錯,孩子們補鋅是個不錯的選擇。
3.堅果
一般植物的含鋅量都不高,堅果類是個特例,核桃、杏仁中含有許多微量元素,其中就有鋅離子,而且含量相對於其他果蔬來説已經非常高了,可以作為日常小零食,適當食用
二、補鋅的食譜
關於補鋅的食物我們已經有所瞭解了,那麼那些補鋅的食物該如何吃呢?首先我們來説一説牡蠣。作為海產品新鮮牡蠣在市面上價值較高,吃法也比較多,可以清蒸小炒。豬肝算是比較常見的食材,高營養的吃法可以煮湯吃,一碗熱騰騰的豬肝湯也有補血益的作用,對於堅果可以與酸奶一同食用或者在麥片中加入堅果,堅果作為日常的零食也是一種不錯的選擇。
關於補鋅,我們需要確認的是過猶不及,補鋅十分重要,但是如果過量補鋅也會影響自身的身體健康。食補其實是補鋅的一個不錯的方法,讓孩子或者我們自己在吃到美食的同時補充了鋅離子,滿足了身體微量元素的需求,也保持了心情的美麗,那麼含有鋅的食物有哪些,你記住了嗎?
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