牛奶怎麼做雪糕

每到夏天，家裏就會去買各種口味的雪糕啊，冰淇淋回家放着，目的是為了想吃雪糕的時候更方便，況且，如今夏天來了，炎熱的天氣也不得不讓我們吃一些冰冷的食物來生津止渴，今天要教給大家的是關於牛奶怎麼做雪糕呢？

一、牛奶怎麼做雪糕

1、首先準備一盒牛奶，選擇你自己覺得品質靠得住的就行，一盒淡奶油，200G，一個空碗，能裝得下那盒牛奶就行，白糖適量，按照自己口味加。

2、把牛奶盒撕開，不要撕爛，然後將裏面的牛奶倒到碗裏。

3、將奶油倒進空的牛奶盒裏。倒入白糖。

4、把牛奶盒像捏起來，然後搖，搖到白糖融化，奶油變稠。

5、加入100ML剛才倒出去的牛奶，用保鮮膜包好牛奶盒，放入冰箱冷凍，一小時拿出來攪拌一下，然後馬上再放回冰箱冷凍。

二、雪糕的營養成分

1、雪糕是有營養豐富

雪糕富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。

2、雪糕中含有糖類

由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，其中的有機酸、丹寧和各種維生素，可以給人體提供所需要的營養物質。

3、雪糕含有利於人體健康的脂肪

所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋，有較多的卵磷脂，可釋放出膽鹼，對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

三、推薦防暑飲料夏日冬瓜茶

用料

冬瓜1500g、桂圓乾100g、紅糖500g

做法

1、冬瓜外皮洗乾淨，切成小塊

2、冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留。都是好東西呀

3、用紅糖拌勻冬瓜，靜置30分鐘，冬瓜會自然出水

4、加入桂圓乾，一起煮。大火煮開，轉小火煮2個小時(我用普通天然氣爐，最小火。煮到冬瓜變咖啡色透明狀。)我用的是鑄鐵鍋，密封性和鎖水性都更好些，煮兩個小時基本水量也沒有少多少，如果你用的普通鍋可以根據情況減少時間，自己靈活一下。

5、我們要的是濃縮汁，所以不用加水。

6、煮的火不要大，只要保持在‘咕嘟咕嘟’的狀態就好了。慢熬。

7、放涼之後，過濾。用紗布把冬瓜渣裏的水都擰出來，裝瓶。一定要儘可能的榨乾，精華都在那裏面了

8、每次喝的時候取上幾勺的冬瓜茶濃縮汁，白開水稀釋。

其實用牛奶做雪糕真的很簡單，只需要適當的加點糖，根據自己的口味放一些奶油在裏面，放進儲藏室很快就可以搞定了，雪糕的蛋白質，還有富含的其他鈣等營養成分對我們人體也是非常有好處的。以上就是牛奶怎麼做雪糕的全部介紹了。