冬棗的營養價值有哪些
現代人都很注重自己的身體健康,但是很多時候不只要飲食上的,還要別的好的生活習慣。大家在平時生活中也要多吃一些綠色水果,那麼在冬天天氣寒冷乾燥,那麼吃一些冬棗會有哪些營養價值呢,下面小編給大家分析一下,有需要的小可愛們記得往下看哦。
一、冬棗的營養價值有哪些
1、冬棗的最大特點是維生素C含量極高,每100克果肉維生素C含量高達380~600毫克(維生素C補充劑所能提供的維生素C一般為60毫克),是蘋果的70倍,柑橘的16倍,連以往被認為富含維生素C的山楂也甘拜下風。
2、調節免疫:冬棗中富含的環磷酸腺苷是一種重要的生理活性物質,參與人體內多種生理活動,可以調節免疫系統,具有增強心肌收縮力,保護冠狀動脈,降低膽固醇,抑制癌細胞增殖的作用。
3、解毒保肝:冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等,能減輕各種化學藥物對肝臟的損害,並能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨牀上,大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
二、冬棗的食用方法
1、冬棗保健茶
材料:冬棗300克,人蔘果150克,雪茶20克,羅布麻20克。
做法:
棗核取出後將果肉放入榨汁機,加適量的水,榨成冬棗汁;
把榨好的冬棗汁放入鍋中,開水,加入人蔘果,雪茶,羅布麻,燉至20分鐘即可;
功效:此飲品有滋陰清熱的功效,適合抵抗力差的人食用。
2、冰糖燉冬棗
材料:冬棗10個、冰糖末30克。
做法:
準備好所有的食材;
冬棗洗淨放入燉盅,加入冰糖末;
在加入適量的清水,燉盅的一半量;
包入保鮮膜放入蒸鍋;
功效:冰糖燉冬棗具有清洗腸胃,助於消化的功效,因此也是美容和減肥的佳品。
3、豬肝燉冬棗
材料:鮮豬肝50克、新鮮冬棗數顆、高湯一小碗、胡椒粉少許、鹽適量。
做法:
豬肝撕去筋膜沖洗乾淨,切片浸泡到鹽水裏,大概15分鐘後撈出瀝水備用;
冬棗洗淨,取一小燉盅,放入冬棗、豬肝,撒少許胡椒粉,加入高湯蓋上蓋;
蒸鍋燒開水,放入燉盅,隔水大火燉40-50分鐘左右,吃前稍微調鹽即可。
功效:健脾養胃、益血壯神,是女性的滋補好湯水。
4、冬棗蘋果汁
材料:蘋果1個、冬棗8個、蜂蜜適量、純淨水1/2杯、檸檬汁2滴。
做法:
準備好所有的食材。
蘋果去皮切塊,冬棗洗淨去核切塊。
材料放入攪拌機加入檸檬汁。
加入蜂蜜。
加入純淨水。
攪打成汁即好。
功效:經常飲用此款果蔬汁能淡斑,保持皮膚白皙紅潤。
冬棗的營養價值有哪些,以及冬棗的食用方法,小編先介紹到這裏,不知道大家掌握了多少呢。但是再營養的東西,大家也不能狂吃,這樣子效果會適得其反,所以大家要控制食量哦。希望以上的方法能幫助到大家,大家如果有更好的食療方法也可以介紹給小編哦。
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