集寧好吃的有什麼,烏蘭察布美食攻略瞭解一下
烏蘭察布市集寧區位於內蒙古中部,是進入東北、華北、西北三大經濟圈的交通樞紐。集寧區不僅地理位置優越,其美食小吃也品種繁多,獨具風味呢,是吃貨們的理想聖地。那麼集寧究竟有什麼好吃的美味鮮珍呢?小編就帶大家盤點一下。
集寧好吃的有什麼?烏蘭察布美食攻略瞭解一下?
1.蒙古族肉湯粥
他們的肉湯粥是十分特別,是在食用完手把肉(即手撕羊肉)後,用煮肉湯加大米熬成粥,清香無比,肉味十足,連屏幕外都充斥着滿滿香氣了。
2.鋼絲面
鋼絲面是用玉米麪製作出來的金黃細絲。一般和肉一起炒着食用或是配上羊肉湯食用。也非常細膩油滑,值得一試。
3.油炸諄脖
油炸諄脖是蒙古族喝奶茶用的小吃,是用麪粉加糖、加雞蛋、加酸奶後,再切成一份份的小棒形狀,再用油炸制的。金燦燦的,也可泡入熱奶茶中食用。
4.商都葱花餅
葱花餅是很常見的美食。做葱花餅和麪的時候,還需要加鹽和高湯,可以讓面更有味道。當然還要撒些葱花下去。一份熱騰騰的葱花餅咬傷一口,質地脆軟,口感爽嫩,香!
5.草原土匪雞
草原土匪雞是用在大草原原生態生長的特產雞為原料,油燜而成的。肉質肥嫩,味道鮮美,肉勁十足。而且營養還特別高、滋補養身,達到了視覺、味覺與營養的完美結合。
6.全羊宴
蒙古包怎麼能少了烤全羊呢?蒙古全羊宴是將整隻羊烤制加工後大盤子裏,香味濃郁,吃起來肉味鮮美、汁味十足。除此之外,在進餐之前,還需要載歌載舞,朗誦祝詞等,能得到如此厚待的賓客之禮,真讓人賓至如歸了。
集寧好吃的美食還有很多呢,只是篇幅有限,小編便不一一列舉啦,還不如小夥伴們親往體驗呢。在蒼茫寬廣的大草原裏,圍着篝火和晚餐,高唱讚歌,感覺是不是不一般呢?如果你去了烏蘭察布那麼一定不要錯過這些美食哦。
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