吃這些高纖維素食物，讓你越吃越瘦！

膳食纖維素被譽為“第七大營養素”，更是人體的“清道夫”。食用高纖維的食物對人體大有益處。隨着人們對飲食健康的需求日益增強，高纖維食物被越來越多的人所推崇。那麼，含高纖維素食物有哪些呢?高纖維素食物對人體到底有哪些好處?今天小編就帶你一起了解。

一、高纖維素食物的作用

1.促進胃腸運動，提高新陳代謝，幫助減肥

高纖維素食物可謂是減肥人士的絕佳搭檔。在進食後，纖維素遇水體積增大，可以迅速充填人體的胃腔，且纖維素不容易被胃液消化，延長了胃的排空時間，從而能很好的達到飽腹感。以此減少其他食物能量的攝入。同時，纖維素中的水分不容易被吸收，能有效的促進腸胃的蠕動，達到通便潤腸的作用。

2. 降低血脂、維持血糖平衡

纖維素在胃中與水結合，所裹挾的凝滯能有效的吸附腸道中的多餘脂質，能維持胃腸道的正常菌羣平衡;同時，纖維素和水能稀釋腸道中的膽汁濃度，降低葡萄糖的吸收速度，達到血脂和血糖的合理濃度。

二、高纖維素食物有哪些

1. 蔬菜類食物

大多數蔬菜中都含有可溶性的膳食纖維素。比如芹菜、西藍花、蘆筍。芹菜中富含高纖維素，有很好的輕脂排毒、潤腸通便的功效。蘆筍不僅膳食纖維素的含量豐富，而且富含維生素A、B1、C以及礦物質鉀元素等營養物質，具有提高代謝，利尿排毒、清熱去火的作用。

2. 穀類食物

穀類食物藴含豐富的膳食纖維，其低碳水、高纖維的特性，是減肥健身人士食譜的絕佳選擇。常見的高纖維穀類食物有麥麩、燕麥片、玉米、蕎麥等。

3. 水果類

水果中富含膳食纖維的當數火龍果了。火龍果中藴含的膳食纖維素高達60%，是典型的的高纖維、低熱量食物。同時火龍果中含有較多的維C和鎂元素，具有清熱解毒、排毒養顏的功效。

食用高纖維食物對我們的健康十分有益，但也要切忌不可以食用過量，進食過多的膳食纖維素可能反而會阻礙人體無機鹽和水分的合成吸收，造成胃腸脹氣。相信通過上文小編的介紹，你一定了解了膳食纖維的作用，快快動筆把它記下來，開啟你的健康飲食生活吧!