杏鮑菇生菜的做法你會了嗎
大部分的人對杏鮑菇都是非常熟悉的,杏鮑菇也是我們生活中常見的一種食物,經常食用杏鮑菇可以給我們的身體帶來許多好處。今天主要給大家介紹一下杏鮑菇搭配生菜的做法,以及杏鮑菇的功效與作用都有哪些, 希望大家能夠喜歡這篇文章。
一、杏鮑菇生菜的做法
食材:生菜250克,杏鮑菇200克,鹽適量,調和油適量。
步驟
1、準備半截杏鮑菇和一些生菜。
2、將杏鮑菇切片。
3、熱鍋冷油,先將杏鮑菇倒入鍋中煸炒。
4、然後加入生菜一起煸炒。
5、稍微加點水燜一下,撒鹽,炒勻即可。
二、杏鮑菇的功效與作用
1、祛脂降壓
杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、提高免疫力
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3、消食
杏鮑菇還有助消食的作用,這是為什麼呢?
因為杏鮑菇有助於胃酸的分泌,所以有助於食物的消化,宜於治療飲食積滯症。
4、降壓作用
經常食用杏鮑菇可降低人體血液中的膽固醇含量,且有明顯的降血壓作用。
5、防病
對胃潰瘍、肝炎、心血管病、糖尿病也具有一定的預防和治療作用。
6、美容養顏
因為杏鮑菇營養豐富,常吃可以改善身體新陳代謝,對美容養顏很有幫助。
7、抗癌
經研究發現,使用杏鮑菇具有一定的抗癌作用。
三、杏鮑菇的營養價值
每100克杏鮑菇含有:熱量(大卡)31.00 碳水化合物(克)8.30 脂肪(克)0.10 蛋白質(克)1.30 在蛋白質中含有18種氨基酸,其中人體必需的8種氨基酸齊全,是一種營養保健價值極高的食用菌。
1、杏鮑菇營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
2、杏鮑菇有一般菌類的各種營養成分,比起普通的平菇等等,杏鮑菇又有降血脂、抗癌之類的功效,物美價廉又好吃。而且熱量還非常低,長期食用沒有任何壞處。
3、杏鮑菇內含鐵質豐富,可以有效的調節缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等症狀。
杏鮑菇生菜的做法大家有沒有學會呢?不喜歡吃生菜的朋友可以換成其他配菜哦,比如萵筍,芹菜,白菜等都是可以的哦,而且味道是一樣的好。一般人都是可以吃杏鮑菇的,而且不會有任何副作用,平時多吃也沒有關係的,所以我們可以多吃一點哦。
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