豆漿天天喝好嗎
豆漿由大豆加工而成,其中藴含豐富的營養成分,而且易於人體吸收,受到廣大人民的喜愛,每天早上起來喝一杯豆漿都會覺得幸福滿滿,特別是到了寒冷的冬天,一杯暖和的豆漿便能驅走寒氣,讓身子暖和起來,但豆漿天天喝好嗎?
一.豆漿天天喝好嗎
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,尤其是鈣的含量,雖不及豆腐高,但比其他任何乳類都豐富。豆漿是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。
多喝鮮豆漿可預防老年痴呆症,防治氣喘病。豆漿對於貧血病人的調養,比牛奶作用要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強,調節中老年婦女內分泌系統,減輕並改善更年期症狀,延緩衰老,減少青少年女性面部青春痘、暗瘡的發生,使皮膚白皙潤澤。所以天天飲用豆漿是非常好的,只是要適度就好。
二.飲用豆漿的禁忌
1.性寒慎用
豆漿性質偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人,最好少喝豆漿。另外,豆漿在酶的作用下能產氣,所以平素胃寒,噯氣、吞酸的人,脾虛易腹瀉、腹瀉以及夜間尿頻、遺精腎虧的人最好別喝豆漿。
2.不能加紅糖
因為紅糖裏面有多種有機酸,它們和豆漿裏的蛋白酶結合,容易使蛋白質變性沉澱,不容易被人體吸收。而白糖就不會有這種現象。
3.忌用保温瓶貯存豆漿
有人喜歡用暖瓶裝豆漿來保温,這種方法不足取,因為暖瓶温濕的內環境極有利於細菌繁殖。在温度適宜的條件下,以豆漿作為養料,瓶內細菌會大量繁殖,經過3-4小時就能使豆漿酸敗變質。另外豆漿裏的皂毒素還能夠溶解暖瓶裏的水垢,喝了會危害人體健康。
4.痛風者勿食
由於豆漿是由大豆製成的,而大豆裏面含嘌呤成分很高,且屬於寒性食物,所以有痛風症狀、乏力、體虛、精神疲倦等症狀的虛寒體質者都不適宜飲用豆漿。
5.不要飲用未煮熟的豆漿
生豆漿裏含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用,會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。豆漿不但必須要煮開,而且在煮豆漿時還必須要敞開鍋蓋,這是因為只有敞開鍋蓋才可以讓豆漿裏的有害物質隨着水蒸氣揮發掉。
6.不能衝入雞蛋
雞蛋中的雞蛋清會與豆漿裏的胰蛋白酶結合,產生不易被人體吸收的物質。
7.忌過量飲豆漿
一次不宜飲過多,否則極易引起過食性蛋白質消化不良症,出現腹脹、腹瀉等不適病症。
8.不要空腹飲
空腹飲豆漿,豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉;不能充分起到補益作用。飲豆漿同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類食品,可使豆漿蛋白質等在澱粉的作用下,與胃液較充分地發生酶解,使營養物質被充分吸收。
9.不能與藥物同飲
豆漿一定不要與紅黴素等抗生素一起服用,因為二者會發生拮抗化學發應,喝豆漿與服用抗生素的間隔時間最好在1個小時以上。
豆漿天天喝好嗎?答案一定是肯定的,但是豆漿雖好,在飲用時仍要多加註意禁忌以及適度飲用,可不要因為豆漿好處多,就不顧禁忌,胡亂飲用,我們應該要健康飲用,這樣才能充分吸收豆漿中的營養,保持一個健康的身體。
延伸閲讀:
豆漿糊了還能喝嗎
豆漿加什麼好喝
豆漿粉和豆漿一樣嗎
豆漿正確食用方法
-
聽説扔巴魚的一年就是一輩子,這究竟是怎麼回事呢?
不管是在波濤洶湧的大海,還是在清澈無暇的湖裏,或者是在細水長流的小河裏都生存着各種各樣的魚兒,有大的,有小的,有兇猛的也有機靈的,有壽命長也有壽命很短的。正式因為這各有特色的魚才使得我們的水裏世界變得豐富多樣,但不知你是夠知道有一種只有一年壽命的小魚,叫作...
-
日本的紅薯的簡介與做法
紅薯大家都不陌生了,大家多數吃的都是國內產的紅薯,那大家又有沒有吃過日本紅薯呢?大家都愛吃烤紅薯,在日本每當秋季來臨,大街小巷都會看到推着一輛車賣烤紅薯的人。如果大家想了解更多關於日本的紅薯的話,就趕緊往下看一看吧。一、日本的紅薯的簡介板栗紅薯具有普通...
-
吃什麼對耳朵好,來了解一下!
追女生都需要主動,食物也是一樣,食物不會自己跑上門來跟我們提親,我們需要把它們找出來,美食和手機、電腦一樣,都非常讓人沉迷,所以需要我們有一雙發現美的眼睛,那麼我們平常要仔細觀察並認真考慮哪些好吃了,所以吃什麼對耳朵好,來看看吧!一、吃什麼對耳朵好1、豆類豆類...
-
中年人怎麼補
人到中年,各項生理機能都開始衰退,年輕時可以熬一熬、扛一扛就過去的事情身體已經不再適應。中年了,各種疾病開始顯現,隔三差五的去醫院成了常態。煩躁不安,輕易發怒或者沮喪的狀況經常出現。於是中年人開始注意養生,想通過食療來緩解中年危機。那麼,中年人怎麼補才有...