牛奶可以減肥的原理是什麼,要注意什麼
時下各大商家抓準了消費者對牛奶不同需求的噱頭,線上線下奶製品層出不窮。牛奶作為營養豐富的飲品,味道香濃醇厚,不僅飲用方便,更是美顏瘦身的佳品。小時候父母督促我們每天喝一杯牛奶是為了我們更好的長身體,現在我們自己主動喝牛奶則更多的是看中了牛奶的功效。
牛奶可以減肥的原理是什麼
牛奶可以減肥,牛奶含有豐富動物蛋白質、鈣、鐵及多種氨基酸、乳酸、礦物質,維生素以b12、b2為高。400cc。全脂牛奶253卡,成人每日2杯牛奶,可滿足1日鈣質600mg需求.
牛奶會保護胃黏膜,抑制胃酸分泌,因此能有效減輕飢餓感。牛奶中的酪蛋白,是增加肌肉不可欠缺的蛋白質,可有效合成肌肉。
鈣及乳清蛋白幫助燃脂,美國田納西大學研究證實,乳品中的鈣和乳清蛋白可幫助燃燒多餘脂肪。身體缺鈣時,會釋放鈣三醇指示增加脂肪儲備,並減緩燃燒脂肪。足量的鈣可抑制鈣三醇釋放,降低脂肪。乳清蛋白是牛奶中的天然蛋白質,大約佔牛奶總蛋白質含量的20%,在母乳中佔80%,可在促進肌肉的構建的過程中消耗脂肪。
臨牀研究證實,在攝入熱量不變的前提下,每天多喝200克左右的牛奶,便能減肥並縮小腰圍。
牛奶易被人體吸收,含有高級脂肪、蛋白質、礦物質、維生素,能美白潤膚、消除皺紋。近期研究又發現牛奶減肥的原理,奶中豐富的鈣可有效降解人體脂肪、減少脂肪沉積、維持正常體重。美國田納西大學營養學院專家發現,當人體內鈣含量低時,會分泌一種名為“Calcitriol”的激素,它能促進脂肪的生成和貯藏。
而鈣可以抑制這種激素的生成,從而減少脂肪生成、加快燃燒脂肪的速度。通過牛奶攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍;同時,牛奶含有促進肌肉生長的胺基酸。所以,多食用奶製品,你就可以更多地減掉脂肪而非肌肉。
專家提醒,成人每天要攝入1000~1200毫克鈣,身體每次能吸收的鈣僅有500毫克左右,所以最好不要一口氣食用全天的量,而是分三次。美國食品指南建議一天喝三次牛奶,早餐配合穀類食品喝一杯奶,有利於蛋白質和鈣的吸收,並調動人體機能;下午吃零食時來份牛奶,促進腸道蠕動清理腸道;晚上200毫升低脂奶靜心安神。
由於牛奶的神奇功效,當下年輕一代堅信牛奶可以減肥。當然,不能盲目跟風推崇。雖然牛奶營養豐富,但是每天只喝牛奶,並不能滿足身體對各種營養物質的需求。只喝牛奶不吃飯是不健康的減肥方式。膳食中含鈣質高的食物也需要均衡攝入,只有這樣才能達到健康有效的減肥。
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