黑枸杞保存方法有哪些
相信大家對於枸杞都不算陌生吧,那在大家的印象中,枸杞是什麼樣子的呢,是不是就是一個紅紅的、小小的東西呢?但是,大家知道嗎,其實還有黑枸杞一説。這裏的黑枸杞也就是指黑果枸杞,屬於茄科枸杞屬,具有極為豐富的營養價值,一起看看吧。
一、黑枸杞保存的幾種辦法
1.黑枸杞鐵罐的儲藏法
需要選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色黑枸杞向做盛器。儲存前,檢查罐身與罐蓋是否密閉,不能漏氣。儲存時,將乾燥的黑枸杞裝罐,罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便,但不宜長期儲存。
2.黑枸杞熱水瓶的儲藏法
需要選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的黑枸杞裝入瓶內,裝實裝足,儘量減少空氣存留量,瓶口用軟木塞蓋緊,塞緣塗白蠟封口,再裹以膠布。由於瓶內空氣少,温度穩定,這種方法保持效果也較好,且簡便易行。
3.黑枸杞陶瓷壇儲存法
要選用乾燥無異味,密閉的陶瓷壇一個,用牛皮紙把黑枸杞包好,分置於壇的四周,中間嵌放石灰袋一隻,上面再放黑枸杞包,裝滿壇後,用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能,使黑枸杞不受潮,效果較好,能在較長時間內保持黑枸杞品質,特別是龍井、大紅袍等一些名貴黑枸杞,採用此法尤為適宜。
4.黑枸杞低温儲藏法
將黑枸杞貯存的環境保持在5攝氏度以下,也就是使用冷藏庫或冷凍庫保存黑枸杞。
二、黑枸杞的四種正確吃法
(一)黑枸杞泡水喝
1.黑枸杞10克,放到100ml的杯子中
2.往杯子裏倒入3分之二的水.水温不要超過50度.
3.過2分鐘以後即可使食用.
4.一杯水可以沖泡4次.
5.不同的水泡的顏色不一樣
(二)黑枸杞泡酒食用方法
1.黑枸杞50克.
2.白酒500克.
3.把50克黑枸杞放到白酒裏泡15天,即可飲用.
(三)黑枸杞煲湯的食用方法
1.黑枸杞100克.
2.在煲湯時,等到湯好了以後在放入黑枸杞.小火煲10分鐘就就就可以了.
3.開鍋食用
(四)直接食用黑枸杞.
1.把黑枸杞洗乾淨.
2.直接放到嘴裏食用即可。
咱們上面已經介紹過了黑枸杞保存方法以及正確的食用方法,所以下面就要説一説關於吃黑枸杞的注意事項吧。黑枸杞歸根到底還是屬於藥品的一種,俗話説是藥三分毒,所以在吃黑枸杞的時候還是不要吃太多為好。尤其陰虛者更不要多吃。
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