吊柿餅怎麼做才好吃?
柿餅是用新鮮的柿子經過晾曬分班之後製作而成的,它的甜度比新鮮的柿子更加高,而且吃起來更加軟糯可口。我們平時看到的柿餅有兩種,一種是扁扁的柿餅,一種是圓形的是屏,又被叫做吊柿餅,那你知道吊柿餅怎麼做成的嗎?什麼哪裏的吊柿餅最好吃呢?今天小編就來介紹一下!
吊柿餅怎麼做才好吃
其實吊柿餅它只是一種工藝哦,我們一般會把柿餅為了讓它更加的衞生,晾曬更加的科學,更加讓它的外形上好看一些,會將柿餅把它晾置在架子上面,看起來就像掉在架子上一樣,因此被稱作為吊柿餅兒。富平柿餅是最甜最好吃的,現在我們就一起來了解一下,要是比具體是怎麼做的。
首先我們要挑選新鮮品質好的柿子,一般市面上的柿子都是與橢圓型為主,而富平縣的柿子拿測試以燈籠型的為主,用它來做柿餅的話非常不錯,它的形狀會更加的好看,甜度會更加的高,因此我們可以選擇品質好的富平柿子來做吊柿餅。
其次做吊柿餅的柿子一定要清洗乾淨,然後去皮哦,然後給它切開,放入吊在專門的曬柿子的架子上面。
再次當柿子曬到四五天之後,已經開始看慢慢變軟,這時候我們可以用通過人工將柿子捏軟成型,而這需要比較一定的熟練的手法,接下來繼續曬哦,大約十天左右,慢慢的柿子上面就會結成一層白紗,這個就是他所接到葡萄糖,吃起來非常的好吃,這樣一個非常好的柿子就做好了。
以上就是關於吊柿子怎麼做的具體制作方法,而平時我們吃的柿子都已經是現成的曬好的,所以很少會留心到它的製作過程,如果小夥伴比較感興趣的話,可以去富平縣看一看或者去一些當地的農村看一看柿子的具體曬法,相信一定會給你帶來比較貼切深切的感受。
-
飯前吃香蕉有什麼影響
香蕉是我們生活中常見的一種水果,四季皆有,相信很多人都喜歡吃香蕉。香蕉營養豐富,口感柔軟、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黃色、表面部有褐色的斑點。我們在吃飯的時候,很多人都會在飯後來點水果,緩解吃飽後的油膩感。但是有人會問,如果在飯前吃水香蕉有什麼影響?今天,小編就...
-
盆子種洋葱的方法
洋葱,屬於是一種蔬菜類型的食物,平時在人們的生活中會經常性的食用到,多有人將其給當作調味料或者是食材來進行食用。那麼大家可能都比較瞭解的是洋葱的烹飪方法,以下小編會為大家介紹到的是,有關於洋葱的種植方法哦,一起來看看吧!一、盆子種洋葱的方法1.如果家裏買...
-
如此精緻的奶油蛋糕才適合你!
奶油蛋糕曾是過生日的標配,隨着經濟的發展,人們對美食的喜愛,奶油蛋糕開始作為日常甜品出現在聚會、下午茶中,甜品店也開發出多種口味和奇特造型的奶油蛋糕,還有喜歡親自制作的朋友,下面向大家推薦一款美味又精緻的鮮花奶油蛋糕及其做法。一、鮮花奶油蛋糕食材:雞蛋(...
-
紫薯湯功效,你知道多少?
美食是個好東西,一方水土養一方人,也就是説一方水土也有一方水土的美食,而且多喝湯下飯,湯也很補充身體。有很多種飯可以任你選擇,有的食物好吃,有的食物難吃,每個人的味蕾也是不一樣的!那麼關於紫薯湯功效,你知道多少?讓我們一起看看吧!一、紫薯湯功效1、促進胃腸蠕動對...