甘蔗幾月份後就不能吃了,如何挑選甘蔗
甘蔗由於味道清新爽口,深受許多人的喜歡,那麼甘蔗幾月份後就不能吃了?我們又如何挑選甘蔗?今天小編就給大家介紹一下。
一、甘蔗幾月份後就不能吃了
甘蔗屬於冬令水果,汁多味甜,營養豐富,每年10月份左右收成,接近冬天的時候是甘蔗味道嘴甜的時候,一般到3月份就不建議吃了,因為甘蔗不能長期儲存,春天的時候氣候轉暖,甘蔗比較容易發芽、變質、發黴,甘蔗的心會變紅,而且黴變會有潛伏期,所以為了保證安全一般3月份的時候就不建議吃了,避免引起食物中毒。
二、如何挑選甘蔗
挑選甘蔗要講究技巧,首先要挑選粗細適中的,太粗或太細的都不建議選,形態要選相對直的,不要彎的,其次要選外皮顏色深的,上邊有白霜的最好,因為顏色越深的甘蔗味道就越甜,最後,要看甘蔗的每個小節是否均勻,小節均勻的味道會更加清新爽口,不均勻的味道就沒有前者甘甜。
甘蔗清香爽口,營養價值高,不僅能食用,而且還有多重食用做法,以上就是小編為大家介紹的甘蔗,記得甘蔗一定要應季吃,應季的甘蔗不僅味道好,也新鮮,3月份的時候就不建議吃,因為這時候的甘蔗很可能黴變了。
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