世界十大難題之一,章魚和烏賊的區別
喜歡吃章魚的小夥伴應該不少,經常吃海鮮的沿海居民們見過的吃過的烏賊肯定也非常多,這裏就會涉及到一個問題,烏賊和章魚的區別,看名字好像完全不一樣,可是吃起來能分清楚的人就不好説了,這其中又有什麼方法去分辨彼此之間存在哪些差異。
章魚和烏賊的區別
1.身體結構
第一點它們的身體結構是存在差別的,章魚它有八條觸角,但是烏賊比它多兩條,而章魚的身體非常的柔軟,柔弱無骨,但是烏賊它體內是有硬骨頭的,燉過烏賊湯的人應該看到過那塊很像肥皂的白色橢圓形骨塊。
2.外觀
最直接的就是通過眼睛來辨認,雖然有一點相似,仔細去觀察,它們還是不一樣的長相,一般情況下,章魚的外形呈瓤狀,看起來像是一顆丸子。而章魚的外形偏狹長,身體比較扁平,很寬大。
3.生活習慣
它們的生活習慣是不一樣的,章魚一般用它的吸盤沿着海底爬行,動起來非常的緩慢,對於光線也是非常的敏感,喜歡呆在黑暗的環境中,所以漁夫一般捕捉它們就是在水中放入一個陶罐,太陽出來,陽光照入海底,它們就會自己鑽到瓶子裏。烏賊卻是相反,喜歡呆在明亮的地方,追逐光明,所以捕捉它們時,漁夫就在漁船上掛一盞燈,為它們指明道路,一網打盡。
4.食用方法
章魚可以生吃也可以做熟,生吃起來的味道非常鮮美,但是有的人可能接受不了。但是烏賊卻不可以生吃,必須要煮熟以後才能吃,因為它體內含有一種物質,沒有煮熟的話,會讓食用者腸胃蠕動,造成肚子不舒服。
章魚和烏賊的區別,差不多就是以上幾點,不知道大家是否接收到,雖然是有區別在,但是各自的美味卻各有不同,真是各種做法都是不同的美味,章魚小丸子大概是一種知名度比較高的小吃,有機會的話嚐嚐也是可以的。
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