看過來含鉀高的食物有哪些,怎麼做才好吃呢?
目前大家越來越看重身體健康以及營養的均衡。甚至有人為了攝入各類營養元素,比對着各類營養食物吃。其實人體每天所需的微量元素很少,根本就不用擔心營養缺失的問題。但是也的確有人確實某些營養元素,比如鉀,鉀是我們身體中很重要的一種元素,要補充鉀元素,吃一些含鉀高的食物就可以了。那麼含鉀高的食物有哪些呢?
看過來含鉀高的食物有哪些,怎麼做才好吃呢
在我們的生活裏最常見,含鉀最高的食物是海帶。海帶是一種海里的植物,市面上常見的就是幹海帶了,沿海地區也有新鮮的海帶售賣。如果人體缺鉀的,是不是吃點海帶就可以補充鉀元素。海帶,最常見,也公認最好吃的做法就是海帶蓮藕排骨湯了。
海帶蓮藕排骨湯的做法
1.準備配料,海帶蓮藕排骨,顧名思義,要準備海帶,蓮藕,豬大排,還要老薑,鹽用於調味。
2.把海帶切塊,蓮藕拍扁後,也切成塊,豬大排切塊,老薑整個拍開放在一邊備用。然後把切好的豬大排焯水,焯水的時候加入花椒和料酒去腥。
3.開始熬湯了,在鍋裏多放點水(畢竟要熬很久),加入拍扁的生薑,水煮開後飯豬大排,煮一段時間後放蓮藕和海帶,改成小火慢慢熬,讓各種食材的味道在時間裏慢慢融合,達到平衡的境界。最後放一點鹽調味就行了。
煮好的湯是帶着乳白色,泛着淡淡油光,湯裏不僅有肉的香味,還有海帶的鹹香,又融合了蓮藕的鮮甜,細細品味下還有老薑的一絲辣味,各種味道完美融合在一起,煮成一鍋讓人回味無窮靚湯。
蓮藕經過長時間的熬煮變得軟糯,又帶着香甜和融合了豬肉味道的可口滋味,簡直讓人慾罷不能。煮軟的海帶變得爽滑軟嫩,每一口都是大自然的回贈。美味又營養,如果你身體裏缺鉀元素,就燉一鍋海帶蓮藕排骨湯吧,在美食中補充營養,何樂不為呢。但是也不要頓頓都是海帶哦,過猶不及嘛。
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