獼猴桃果酒的功效與禁忌
改革開放以來,經濟大開發,人們的生活水平也提高了。我們生活中也出現了越來越多的食品,其中少不了茶、果汁、酒等,特別是酒,可謂是生活中的調味劑。人們經常會在節日、聚會、應酬時喝酒助興。酒的品種也多了起來,其中就有果酒,今天就和大家介紹一下獼猴桃果酒的功效與禁忌。
獼猴桃果酒的功效與禁忌有哪些,一起來看看吧
一、獼猴桃果酒的功效
1、延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。金屬氧化是鐵生黃鏽,銅生銅綠,人體氧化的罪魁禍首不是氧氣,而是氧自由基,是一種細胞核外含不成對電 子的活性基因。這種不成對的電子很易引起化學反應,損害DNA(去氧核糖核酸)、蛋白質和脂質等重要生物分子,進而影響細胞膜轉運過程,使各組織、器官的功能受損,促進機體老化。而獼猴桃酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、鞣酸、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用。
2、預防心腦血管病:獼猴桃酒能使血中的高密度脂蛋白(HDL)升高,而HDL的作用是將膽固醇從肝外組織轉運到肝臟進行代謝,所以能有效地降低血膽固醇,防治動脈粥樣硬化。不僅如此,獼猴桃酒中的多酚物質,還能抑制血小板的凝集,防止血栓形成。在飲用18個小時之後仍能持續地抑制血小板凝集。
3、預防癌症:獼猴桃皮中含有極高成分的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。它可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。
4、美容養顏作用:自古以來,獼猴桃酒作為美容養顏的佳品,備受人們喜愛。有人説,秦代女子皮膚細膩、潤澤而富有彈性,與經常飲用獼猴桃酒有關。除此,還有不少人喜歡將獼猴桃酒外搽於面部及體表,因為低濃度的果酸有抗皺潔膚的作用。
二、獼猴桃酒的禁忌
1、有先兆性流產的孕婦也不適合喝獼猴桃酒,正常體質的孕婦可以適量的喝一點,但是對於先兆性流產的孕婦來説,喝獼猴桃酒會加快血液的循環,進而出現流產的情況。
2、在喝獼猴桃泡酒的時候,最好不要同時與牛奶、黃瓜、胡蘿蔔、內臟等食物一起食用,因為這些食物與獼猴桃酒相剋,在一起食用會降低營養素的吸收。
3、泡酒的玻璃容器中,最好不要有油、有水等物質,以免影響獼猴桃酒的味道及質量,而且在泡酒的過程中,沒到時間最好不要打開密封罐。
4、糖尿病、腹瀉患者、脾胃虛寒的人羣不宜喝獼猴桃酒,因為獼猴桃是一種性質偏寒的水果,含有的糖分、膳食纖維都比較高,這幾類人羣食用的話,會加重身體的負擔。
今天和大家分享了獼猴桃果酒的功效與禁忌,大家對獼猴桃酒是不是有了更深的瞭解了呢?偶爾喝點獼猴桃酒對身體有很多好處,但果酒也是酒,切不可多喝,如果和了獼猴桃果酒,也一定不要開車哦!家裏如果有獼猴桃吃不完,釀酒喝也是別有一番風味呢!
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