特色小吃排行榜
中國地大物博,每個不同的地區都有自己的特色小吃,有道是“民以食為天”,每一個特色小吃也相當於本地的一個名片,很好的代表了當地的風土人情,反應了那裏的社會風貌。今天我們就來講一講特色小吃排行榜裏的幾道特色美食。
特色小吃排行榜
説到特色小吃,我就可以講講我們首都的美食了,那就是驢打滾,這種特色小吃不僅在老北京是個標誌,在整個東北和天津地區也是十分受人歡迎。因為驢打滾表面有一層像黃土一樣的黃豆粉,就像在自由自在的驢兒在外撒歡揚起一片又一片黃土。而它的餡料澄沙,也就是我們説的豆沙,香甜綿軟,讓人稱讚不絕。
還有一個不得不説的小吃便是天津的耳朵眼炸糕,名字也是很特別,其由來是因為此糕點的售賣處是在小耳朵衚衕出口,小耳朵眼炸糕在清朝光緒年間便有了足跡,它的始創者便是由一位普通回民劉萬春所創造,當時人們也會戲稱他為“炸糕劉”,由於這種糕點酥脆可口而且豆餡也十分香甜,所以當時的老百姓都喜歡用耳朵眼炸糕來辦喜事。
四川成都也是一個小吃遍地的城市,説到這個城市,大家估計想到的都是火鍋,但還有一些不知名的小吃例如葉兒粑,這種小吃有着山野的氣息,軟糯的黏米加上特別的巴葉包裹蒸熟後的清香,餡料也是相當豐富,有玫瑰,芝麻,洗沙,菜芽等,可製作成甜口,或者加各種肉餡成鹹口,是一種非常可口的小吃。
擁有五千年曆史的華夏文明,小吃文化也是一門讓人説不完的學問和話題,作為除正餐外的一頓必不可少的存在,小吃的意義讓生活變得更加愉快和滿足,但哪一個小吃是你內心的No.1呢?小編相信大家都有自己的心目中的答案,也許是家鄉的熟悉的味道,或者是另一個地域裏對你來説有特殊意義的小吃。
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