蒸芋頭需要多長時間
芋頭相信大家都吃過,尤其是南方人特別愛用芋頭製作各種美食,比如桂花芋頭,芋泥餅,芋薯,或者直接洗乾淨蒸着吃也非常不錯。那麼大家知道蒸芋頭需要多長時間嗎?不要着急,現在就來告訴大家。
一、蒸芋頭需要多長時間
15-25分鐘
芋頭洗乾淨放入蒸鍋中,隔水蒸上15-25分鐘就可以了。芋頭由於它的品種不同,所以個頭也相差有點大,比如荔浦芋頭個頭就非常大,而普通的芋頭就像雞蛋那麼大,個頭層次不齊,形狀也各不相同。所以蒸芋頭的時候,可以根據芋頭的大小來掌握時間,大一點的就蒸久一點,小一點的就蒸時間短一些。可以用筷子戳一下芋頭的表面,如果輕輕一戳就可以戳進去,説明芋頭已經煮熟,如果戳不動,説明沒有煮熟,還是硬的,需要再煮一會。切忌芋頭一定要煮熟才可以吃,否則生的芋頭或者半生不熟的芋頭會有毒素,會給身體帶來危害。
二、芋頭的吃法有哪些
1.煮着吃
芋頭可以直接放在水裏煮着吃。煮也分兩種,一種是直接帶皮煮,煮好之後撈出,然後撕掉表皮,蘸着白糖吃非常細膩可口。另一種就是提前將芋頭的皮去掉,然後放在水裏煮。煮過之後連芋頭帶水一起盛出來,裏面加入白糖或者紅糖,也可以加入桂花蜜,這樣一碗好吃的糖水芋頭就完成 了。
2.製作芋泥
可以把芋頭煮熟之後壓制成芋泥,然後製作成芋泥餅,芋圓,芋泥奶茶等等,製作關於芋泥的甜點和甜品。這樣吃起來口感好,而且會讓芋頭的味道更加濃郁。
3.芋薯
其實芋薯就跟大家平時吃的薯條類似,不過薯條是用馬鈴薯做的,芋薯是用芋頭做的。做法類似,將它切成條之後放入烤箱或者空氣炸鍋當中去烤制,做出來的芋薯香脆可口,十分美味。
關於蒸芋頭的時間以及芋頭的一些吃法,通過今天的介紹之後,大家應該瞭解和掌握不少了吧。芋頭不僅好吃,它的營養價值也非常高,所以經常吃芋頭對身體是有非常大的好處的,建議大家可以每天食用芋頭,來達到身體的調理作用。
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