早餐吃水果好嗎
一年之際在於春,一日之際在於晨。早晨是美好一天開始,美好的開始離不開一頓營養的早餐。眾所周知,水果中富含多種人體所需元素,吃水果可以供給肌體膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素和礦物質。那早餐吃水果好嗎?下面就給大家分析一下。
一、早餐吃水果好嗎
早餐可以吃水果,但吃早餐應該吃熱食,才能保護胃氣。中醫學説的胃氣,其實是廣義的,並不單純指胃這個器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。
因此早上第一樣食物,應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆腐花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥或廣東粥等等,然後再配着吃蔬菜、麪包、三明治、水果、點心等。
二、有些水果不能空腹吃
大家都知道,吃水果有益健康,於是水果成了一些人的正餐。其實,有些水果是不適合在空腹的狀態下進食的。
1、蕃茄
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發生化學作用,凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口--幽門堵塞,使胃裏的壓力升高,造成胃擴張而使人感到胃脹痛。
2、柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質,具有很強的收斂作用。 在胃空時遇到較強的胃酸,容易和胃酸結合凝成難以溶解的硬塊。 小硬塊可以隨糞便排泄,若結成大的硬塊,就易引起“胃柿結石症”,中醫稱為“柿石症”。
3、香蕉
含有大量的鎂元素,若空腹大量吃香蕉,會使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內鎂與鈣的比例失調,對心血管產生抑制作用,不利健康。
4、桔子
桔子含有大量糖分和有機酸,空腹時吃桔子,會刺激胃黏膜。
5、甘蔗和鮮荔枝
空腹時吃甘蔗或鮮荔枝切勿過量,否則會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。
6、山楂
山楂的酸味具有行氣消食作用,但若空腹食用,不僅耗氣,而且會增加飢餓感並加重胃病。
營養的早餐可以讓你精力充沛,有效地完成各種工作。因此,在吃早餐時,根據你的早餐搭配,一定要想一想早餐吃水果好嗎,有些水果能讓你的早餐營養更上一層樓,有些水果不適合搭配在早餐裏。想要擁有一頓豐盛又營養的早餐,你得多瞭解一些水果知識了,早餐適當的吃一些水果還是可以的,但最好不要空腹吃水果。當然了,喜歡吃水果的朋友們,也要考慮一下自己的身體狀況,有些水果不適合胃寒或其他病情的人吃,如果實在不確定,建議去問一下醫生。
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