減肥能吃雞肉嗎,好吃又減肥的雞肉減肥食譜
“才幾天,就重了3斤。”“不行,我要減肥。”這些話語我們在日常生活中總是能聽到,可以説,減肥是女性的終生事業。在減肥的過程中,除了適當的運動,在吃的方面也是要格外留神的。那有些夥伴們會認為吃雞肉可以幫助減肥的,有些夥伴們則不這樣認為。那到底真相是什麼呢?一起來看看。
一、減肥能吃雞肉嗎
雞肉可以減肥。
雞肉比起豬肉、牛肉等肉類,明顯具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩。採用任何烹飪方法、與多種輔料搭配都能製作出美味食物。
100克的牛肉熱量為310千卡,豬肉為307千卡,羊肉為176千卡,鴨肉為183千卡,而雞肉則有134千卡。可見,因為熱量低,所以雞肉十分適合愛美的瘦身者食用。
但必須注意的是:吃雞肉能減肥並不是任何情況下都正確的,一定要先弄清楚下述得大誤區才行。
1、用牛油高温油炸的雞肉熱量極高,不僅不能減肥,還會增肥。雞胸肉是熱量最低的部位。
2、雞胸肉才是整雞中熱量和脂肪含量最低的部位。
3、雞肉必須去掉雞皮和可見脂肪油塊,才能成為真正的減肥食品。
二、好吃又減肥的雞肉減肥食譜
1、香蒸雞胸肉
將香菜和紅辣椒洗淨切碎後與橄欖油混合。把雞肉洗淨,用刀從側面切開,並向內切成一個口袋狀。將雞肉放在油紙上,然後將1塞入切口內,並在上面均勻撒上鹽與黑胡椒。有油紙將雞肉包裹,兩頭扭緊。放入蒸鍋中蒸15-18分鐘即可。蒸雞期間,可將胡蘿蔔與青瓜切絲,並用白醋拌醃。將雞肉包裹是為了在蒸的過程中封鎖汁液,使其味道更佳。
2、涼拌雞胸絲
用軟嫩又進味兒的雞胸肉絲做出的涼拌菜,是夏季減脂增肌的必會的快手拌菜。先將白水煮熟雞胸。剛熟就可以了,時間長了就老了。用筷子可以輕易扎透就可以了。然後撈出雞胸後,用筷子劈開成大塊方便放涼。等到不燙手後,撕成絲,越細越進味。最後放少量香油、鹽、葱絲拌勻。
3、香菇雞肉粥
先大米淘洗乾淨,大火煮開後轉小火,米粒開花後放入玉米粒、胡蘿蔔丁、香菇片等。等它們都斷生後將撕成條的雞肉倒入鍋中,最後加入一點鹽調味。
減肥能吃雞肉嗎?恩,是可以的!是不是很激動呢?因為減肥的過程是相當煎熬的,如果説適當的吃法既可以滿足口腹之感,又助於減肥,一舉兩得,何樂不為呢?所以,以上的介紹對於正想要因為不能吃肉的而放棄減肥的夥伴們來勁,真可謂是及時雨啊!
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